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Conocimiento - Análisis - Tendencias
Holanda
Reflejo de tendencias como los nuevos formatos de conveniencia, restauración en retail, sostenibilidad y bienestar animal
El mercado holandés siempre ha destacado por su gran dinamismo, por su alto nivel de competitividad y por ser referente en Europa en las tendencias del mercado alimentario. La creciente concentración del mercado está impulsada por el líder; Albert Heijn, con una cuota de más del 30%, y por Jumbo y Lidl, con un fuerte incremento de aperturas y por tanto de compradores. Destaca por la expansión de los formatos de conveniencia por parte de las cadenas líderes y por el gran desarrollo de la restauración integrada en Retail, con establecimientos capaces de ofrecer experiencias realmente diferenciales en las secciones de comida preparada, para llevar o para consumir en el propio establecimiento.
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