Xavi Pera Baldomà
Responsable Seguridad Alimentaria y Calidad
Claves para cumplir con la información nutricional obligatoria
Desde diciembre de 2016, la información nutricional es obligatoria en una gran variedad de alimentos envasados requiriendo una adaptación de las etiquetas del producto
12/02/2021 - Online
Consultar ediciones
Horarios:
De 12:00h a 13:00h
Esta sesión se imparte en
Online
Objetivos de esta Formación
- Conocerás el detalle de los requisitos definidos en el Reglamento 1169/2011 en relación a la información nutricional, y como afecta al etiquetado de tus productos.
- Esta sesión te permitirá conocer que productos están sujetos a este requisito de información, cuál es la información mínima obligatoria, qué distintas formas de expresión puedes utilizar y que formatos están permitidos.
Dirigido a
- Cualquier profesional o empresa de alimentación que quiera conocer cómo cumplir con la normativa de información nutricional declarada en la etiqueta.
Programa
- Introducción al marco legal que regula la información nutricional de los productos envasados
- Información nutricional según Reglamento 1169/2011:
- Qué productos que deben incluir información nutricional y que productos están exentos
- Contenido obligatorio y voluntario en la información nutricional
- Formas de expresión permitidas: por 100ml/g, por porción, por %IR
- Formatos de presentación
- Como conocer la composición nutricional de nuestros productos
Queremos escucharte
Durante el webinar abriremos un canal para preguntas a través de chat que responderemos a lo largo de la sesión y también te informaremos de los contactos adecuados en AECOC para las dudas que puedas tener durante la puesta en marcha de tu proyecto estándar.
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Precio: GRATIS
Requisitos para conectarse:
Sistema Operativo: Windows Vista – Windows 10,Mac OS X 10.8 – 10.11
Explorador web, Chrome v39 , Firefox v34, Internet Explorer v8 , Microsoft Edge, Safari v6 o una versión más reciente de estos navegadores
Precio sin IVA aplicando 21% de IVA
Las fechas de inscripción se cerraron el 11/02/2021 a las 17:00h
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