Analizamos los desafíos a los que se enfrentan las empresas del sector de productos del mar y qué están haciendo las compañías de la mano de expertos como Ángels Segura y del presidente de Conxemar, Eloy García Alvariza.
Leer másTodas las previsiones económicas apuntan a que los precios alimentarios podrían haber tocado techo y que en los próximos meses se ralentizará la inflación de los alimentos. Ignacio González, presidente de AECOC, reivindicó el papel de las empresas como motor económico del país.
Leer másCon motivo del 25º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas, ponemos foco en el sector, analizando los desafíos a los que se enfrentan las compañías del sector productor agrícola de la mano de expertos y directivos de las empresas.
Leer másTu Super es una compañía granadina, 100% familiar, liderada por los hermanos Navarro, con la tecnología como motor de crecimiento. Rubén Navarro, su CEO, nos abre su empresa y nos acompaña a Èlemen, enseña en la que confluyen estas tecnologías.
Leer másEn 2019 Pablo Garriga giró el timón de su carrera como inversor financiero para comprar tres empresas y formar el Grupo Maresmar, el principal operador de Mercabarna. Nos explica sus estrategias y los desafíos y oportunidades que identifica en el sector.
Leer másJoel Castanyé, propietario y chef del restaurante gastronómico La Boscana, ha convertido la fruta en el ingrediente principal de su cocina. Lejos de relegar estos productos al postre, Joel los está llevando al mundo salado, transformando la fruta en protagonista absoluta de su menú degustación.
Leer másEspañola con raíces africanas, su trayectoria vital discurre entre España (país de nacimiento), Estados Unidos (país de adopción) y África, el continente que alimenta su alma. Bisila dice que “Todos tenemos una historia que contar”, y la suya es, sin duda, particularmente inspiradora.
Leer másNos encontramos en una encrucijada única en el ámbito de la salud y el bienestar, que el Grupo Hartman, empresa de investigación y consultoría de consumo, denomina “Restablecer el bienestar” en su último estudio sobre, Salud y Bienestar 2023.
Leer másToronto es considerada una de las ciudades con mayor liderazgo mundial en alimentos preparados y comida para llevar dentro de las tiendas de alimentación.
Leer másCuando se trata de fidelidad, los consumidores de alimentación tienen diferentes puntos de vista sobre lo que significa apoyar a determinadas marcas.
Leer másDurante la pandemia, las tiendas de alimentación hicieron grandes progresos en la mejora de sus plataformas de comercio electrónico para hacer de la compra online una forma viable de hacer la compra. Pero ahora que los compradores vuelven a las tiendas, buscan las mismas comodidades a las que se han acostumbrado en el canal digital.
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