El crecimiento potencial de la economía española según Javier Campo

En el contexto del 33º Congreso AECOC del Gran Consumo, el presidente de AECOC Javier Campo analizó la evolución económica de España y los retos a los que se enfrenta nuestro país, donde las exportaciones y el consumo privado son dos de los grandes motores del PIB.

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Claves para entender el etiquetado NutriScore

Xavier Pera

Al Proyecto de Mejora de la Composición de los Alimentos, presentado a principios de 2018, se suma el anuncio de la Ministra el pasado lunes donde, entre otras medidas, anunciaba la implantación del etiquetado NutriScore dentro de un año. Desde ese momento se ha convertido en la palabra de moda en nuestro sector.

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El consumo de productos pesqueros en familias con niños

Marta Munné

El producto pesquero en general y especialmente el pescado se considera un alimento saludable, y las familias con niños son conscientes de la conveniencia de incluirlo en su dieta habitual ya que consideran que aporta beneficios nutricionales.

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3 retos para la innovación empresarial

Para debatir sobre el futuro del consumo y el papel protagonista que la innovación tendrá en este, más de 150 directivos y jóvenes emprendedores se dieron cita en la tercera edición del Congreso Trend Builders, el punto de encuentro de referencia en innovación empresarial y transformación digital.

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10 claves para el futuro del retail y el foodservice

Pablo de la Rica

China es un mercado tecnológicamente muy avanzado donde el pago por reconocimiento facial, los robots como nuevos empleado o los probadores virtuales ya son una realidad. Analizamos las últimas innovaciones que se están implantando en las tiendas y en los restaurantes del gigante asiático, paradigma mundial de la modernidad.

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Shanghái: el retail más innovador en frescos

Barbara Calvaresi

China superará a Estados Unidos como potencia económica en los próximos 12 años. Un país que está apostando fuerte por la modernización y globalización y que, poco a poco, se está desencasillando de ser la fábrica barata del mundo para convertirse en líder global de manufactura avanzada.

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TDN | Pure players vs Distribución tradicional. ¿Guerra fría?

Antonio Khalaf

La cuota de ventas en valor del e-commerce aún presenta porcentajes muy bajos –en torno al 1,3%–, en supermercados e hipermercados. Sin embargo, este canal crece a un ritmo del 40% anual. ¿Cómo será la transformación digital del Gran Consumo? Y más importante todavía: ¿quién saldrá ganando?

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TDN | Retail: ser relevante o morir

Lluis Goñalons

Andrew Jennings lleva las ventas en la sangre. Tras 45 años liderando enseñas en cuatro continentes, hoy ocupa -entre otros cargos- la presidencia de la cadena de grandes almacenes neerlandesa Hema.

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TDN | Miriam Pena: “Necesitamos saber programar para controlar las máquinas”

Emilio Cáceres

La plataforma Women 2.0 ha elaborado una lista de doce mujeres ingenieras a las que hay que seguir en 2018 por su papel inspirador. Entre ellas se encuentra una gallega: Miriam Pena.

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TDN | Conversando con Ricard Gerver

Ángela López Directora de Iniciativas Estratégicas de Nielsen

El gurú de los negocios Richard Gerver personifica el cambio. Era profesor de primaria en el reino unido, hasta que un día decidió dar un giro en su vida que le llevó a contactar con personas como Richard Branson, Barack Obama o dalái lama.

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C84 | Directivos: Así hacen frente las empresas al cierre de 2018

Se acerca el cierre del año y, coincidiendo con el Congreso AECOC de Gran Consumo, nos acercamos a las empresas para tomar el pulso al sector. ¿Qué valoración hacen de este tiempo recorrido? 13 directivos de la fabricación y la distribución nos avanzan sus previsiones y líneas de trabajo.

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C84 | Los nuevos bloques de poder

Cambian las reglas del juego en el retail. Lo vemos de la mano de nuestros colaboradores con 3 artículos, en los que reflexionan sobre las nuevas alianzas internacionales en compras, las estrategias para competir con Amazon y los aprendizajes del International Training de AECOC en Shanghái.

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