En este número especial de Congreso, entrevistamos a los directores generales y presidentes de Chocolates Valor, Toy Planet, JDE y de IRI Internacional, al director de franquicias de Caprabo y al reconocido chef Paco Roncero.
Lee las entrevistas completas:
Pedro López Director general de Chocolates Valor
“Los grandes triunfos llegan cuando piensas diferente”
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Ignacio Gaspar Director general de Toy Planet
“Hoy el pez rápido se come al lento”
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Albert Moncau Director general Sur de Europa de JDE
“Calidad y accesibilidad mueven el mercado del café”
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José Carlos Gónzalez-Hurtado Presidente de IRI Internacional
“Hay un momento para negociar y otro para colaborar”
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Claudio Estévez Director de franquicias de Caprabo
“La franquicia como palanca de crecimiento”
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Paco Roncero Chef polifacético
“La restauración es una forma de enseñar al mundo nuestra cocina”
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