En este número especial de Congreso, entrevistamos a los directores generales y presidentes de Chocolates Valor, Toy Planet, JDE y de IRI Internacional, al director de franquicias de Caprabo y al reconocido chef Paco Roncero.

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PEDRO-LOPEZ

Pedro López Director general de Chocolates Valor

“Los grandes triunfos llegan cuando piensas diferente”

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IGNACIO-GASPAR

Ignacio Gaspar Director general de Toy Planet

“Hoy el pez rápido se come al lento”

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ALBERT-MONCAU

Albert Moncau Director general Sur de Europa de JDE

“Calidad y accesibilidad mueven el mercado del café”

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fuertes

José Carlos Gónzalez-Hurtado Presidente de IRI Internacional

“Hay un momento para negociar y otro para colaborar”

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CLAUDIO-ESTEVEZ

Claudio Estévez Director de franquicias de Caprabo

“La franquicia como palanca de crecimiento»

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PACO-RONCERO

Paco Roncero Chef polifacético

“La restauración es una forma de enseñar al mundo nuestra cocina”

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