El consumidor y la seguridad alimentaria

Descubre las praxis del consumidor en cuanto a la manipulación, conservación y cocinado de los alimentos. Presentaremos los datos de la 2ª edición del Barómetro AECOC Shopperview de seguridad alimentaria.

24/03/2026 - Barcelona

Horario:

De 12:30h- 13:15h

Esta sesión se imparte en

Barcelona

ALIMENTARIA 2026 -

Agora By AECOC - The Alimentaria Hub, Pabellon 5.

Objetivos de esta sesión

Analizar el conocimiento del consumidor en seguridad alimentaria, la confianza en el sistema y monitorizar de forma recurrente su comportamiento habitual en cuanto a la conservación, preparación y consumo de los alimentos.

Dirigido a

Fabricantes y Distribuidores del sector Gran Consumo, en especial para los perfiles de las áreas Calidad, Comercial, Ventas, Marketing, Trade Marketing, Compras y Dirección General.

Compartiremos contigo

El papel del consumidor en el modelo de seguridad alimentaria

Presentación del Barómetro de Seguridad Alimentaria | 2ª edición

- Hábitos en la compra de alimentos e información al consumidor

- Hábitos de manipulación, preparación y consumo de alimentos

- Impacto de la información sobre alertas alimentarias en las decisiones del consumidor

Formadores AECOC

Marta Munné

Resp. Estudios Shopperview

Xavi Pera

Resp. Seguridad Alimentaria Y Calidad

Colabora

Precio: GRATIS

INSCRÍBETE

Inscríbase antes del 24/03/2026 a las 12:30. A partir de entonces debe contactar con AECOC (93 252 39 00 - formación@aecoc.es) para formalizar su inscripción.