Barbara Calvaresi
Resp. Sectores Frutas, Hortalizas Y Carnes
Perspectivas y retos en Productos Frescos para 2026
El punto de encuentro anual para debatir sobre las oportunidades y los retos para los productos frescos: Carnes, Frutas y Hortalizas y Productos del Mar
25/11/2025 - Online
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Horario:
De 10:30h a 14:00h
Esta sesión se imparte en
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¿Por qué asistir?
¿Cómo cerraremos el año las empresas de frescos? ¿Qué previsiones de ventas nos marcamos para 2026? ¿Qué oportunidades existen para los frescos en retail y Horeca?
Esta jornada tiene el objetivo de ofrecer a directivos y profesionales de los sectores de frescos - Carnes, Productos del Mar y Frutas y Hortalizas - un punto de encuentro para compartir visiones de cara a la planificación de los objetivos y estrategias para el próximo ejercicio.
Objetivos de esta Jornada
- Obtener los datos de mercado más actuales en frescos y la previsión para 2026.
- Debatir cómo está evolucionando el consumo de los productos frescos en el hogar y fuera del hogar: categorías ganadoras, perspectivas de la campaña de Navidad y 2026.
Con la participación de
Dirigido a
- Directores generales, responsables comerciales, de marketing, trade marketing de empresas de los sectores de frescos.
- Responsables de compras o categoría de productos frescos y responsables de sostenibilidad de empresas de la distribución y operadoras del canal horeca.
Programa
10:30h Inicio de la Jornada
- El mercado del gran consumo y de los productos frescos.
Ignacio Biedma - Account Development Manager - NIELSENIQ
- ¿Cuáles son las tendencias que más impactan la compra y consumo de los productos frescos en esta campaña de Navidad y en 2026?
Presentación en primicia de los resultados del estudio AECOC Shopperview MELENDEZxFrescos.
Marta Munné - Responsable Estudios Shopperview - AECOC
- El pulso de los sectores de frescos. Ante los objetivos para 2025, ¿Cuáles son las previsiones de las empresas?
Resultados de la encuesta a los sectores de Carnes, Productos del Mar y Frutas y Hortalizas que recopila la visión de las empresas y perspectivas para 2026.
Bárbara Calvaresi - Responsable de los sectores de Frutas y Hortalizas y Carnes - AECOC
Àngels Segura - Responsable Productos del Mar - AECOC
- Mesa de debate RETAIL: Cómo está evolucionando el consumo de los productos frescos y categorías ganadoras.
Manuel García - Director de Compras - CONSUM
Jorge Alberto Martínez - Director Productos Frescos - CARREFOUR ESPAÑA
- Mesa debate HORECA: Oportunidades de los productos frescos en hostelería
Julià Ferrer - Director General Frigorífics - FERRER
Javier Bárcena - Branch Manager - BIDFOOD IBERIA
14:00h Fin de la Jornada
Product Managers AECOC
Angels Segura
Resp. Sector Produtos Del Mar
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Precio socio: 275€
Precio no socio: 330€
Precio Pack Empresa para Socios con inscripciones online ilimitadas
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Precio sin IVA, el precio para socios total es de 332,75€, el precio general total es de 399,30€ aplicando 21% de IVA
SECTORES Y ÁREAS
Frescos
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