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Reducción de la pérdida desconocida en la categoría de productos frescos

A lo largo del presente documento se detallan unas recomendaciones para reducir la pérdida desconocida en la categoría de productos frescos: carnicería, pescadería, charcutería y frutería.

SECTORES Y ÁREAS

Prevención de la Pérdida
Prevención de la Pérdida Área
Frescos
Frescos Sector