Claves para cumplir con la información nutricional obligatoria
Modalidad: Inter-Empresas
Calendario de este curso:
Esta formación se imparte en: Online
Online -
De 12:30h a 13:30h

Desde diciembre de 2016, la información nutricional es obligatoria en una gran variedad de alimentos envasados

Gracias a este webinar:

  • Conocerá el detalle de los requisitos definidos en el Reglamento 1169/2011 en relación a la información nutricional, y como afecta al etiquetado de sus productos. Esta sesión le permitirá conocer que productos están sujetos a este requisito de información, cuál es la información mínima obligatoria, qué distintas formas de expresión puede utilizar y que formatos están permitidos.
  • Esta sesión le permitirá conocer que productos están sujetos a este requisito de información, cuál es la información mínima obligatoria, qué distintas formas de expresión puede utilizar y que formatos están permitidos.

Compartiremos contigo:

  • Introducción al marco legal que regula la información nutricional de los productos envasados
  • Información nutricional según Reglamento 1169/2011
  • Qué productos que deben incluir información nutricional y que productos están exentos
  • Contenido obligatorio y voluntario en la información nutricional
  • Formas de expresión permitidas: por 100ml/g, por porción, por %IR
  • Formatos de presentación
  • Como conocer la composición nutricional de nuestros productos



FORMADORES:
Xavier
Xavier Pera

Responsable área Seguridad Alimentaria AECOC

Precio: GRATIS
INSCRÍBETE
Precio sin IVA, el Precio total es de 0€ aplicando 21% de IVA
Las fechas de inscripción se cerrarán el 02/02/2017 a las 23:59h

DIRIGIDO A

Cualquier profesional o empresa de alimentación que quiera conocer cómo cumplir con la normativa de información nutricional declarada en la etiqueta


SECTORES Y ÁREAS

Seg.Alimentaria y Calidad
Seg.Alimentaria y Calidad Área
Gran Consumo
Gran Consumo Sector