La campaña hortofrutícola avanza con crecimiento en valor, pero bajo una fuerte presión sobre márgenes, costes y regulación. Directivos del sector apuntan a un consumidor cada vez más exigente, que prioriza calidad, salud y sostenibilidad, aunque condicionado por la inflación. En este contexto, las compañías aceleran su transformación con inversiones en eficiencia, digitalización y consolidación empresarial.
IMANOL ALMUDÍ
CEO DE AGROPONIENTE
“El tamaño importa. En Agroponiente estamos pasando de ser una empresa local exportadora a una multinacional, capaz de competir en un entorno global cada vez más exigente”.
“La soberanía alimentaria está ganando peso en Europa, lo que, sin duda, refuerza el posicionamiento estratégico de zonas productoras como Almería”.
ANTONIO ALARCÓN
CEO DE BOLLO NATURAL FRUIT
“El consumo de fruta ha experimentado una transformación profunda, impulsada por cambios en los hábitos de vida y una mayor concienciación en la salud”.
“Estos cambios en los hábitos de consumo están trayendo consigo el auge de formatos más prácticos, donde la fruta se integra en múltiples momentos del día, desde el desayuno hasta el snacking”.
MANUEL MORACHO
DIRECTOR GENERAL DE HUERCASA
“Como sector debemos ser capaces de gestionar la inflación de costes con agilidad, evitando desajustes prolongados. Es clave colaborar entre distribución, industria y sector primario”.
“Estamos inmersos en un ambición plan de inversión con el objetivo de mejorar la calidad organoléptica, controlar los costes directos y reducir la huella de carbono”.
XAVI NOLLA
CEO DE IBERIAN PREMIUM FRUITS
“Los retos del sector pasan por la adaptación al cambio climático, la mayor disponibilidad de agua, el impacto del incremento de los costes, la presión normativa y la necesidad de atraer talento al campo”.
“En cuanto al consumo, vemos un consumidor cada vez más exigente, que busca sabor, calidad constante, conveniencia y confianza en el origen”.
WALTER PARDATSCHER
DIRECTOR GENERAL DE VOG - HOME OF APPLES
“La evolución del consumo, los cambios en los hábitos alimentarios y la diversificación de los consumidores supone una oportunidad para reforzar el sector y la colaboración con la distribución”.
“En los próximos años VOG seguirá apostando por la colaboración, la innovación y la comunicación para afrontar de la mejor manera posible un mercado en transformación”.
MIRIAM BDEIR
MARKETING MANAGER DE VEGETALES LÍNEA VERDE
“La IV gama seguirá evolucionando hacia propuestas más completas, convenientes y alineadas con los nuevos estilos de vida”.
“El principal reto para el sector seguirá siendo combinar eficiencia, sostenibilidad e innovación sin perder de vista al consumidor.”.
ANTONIO VILLARROEL
DIRECTOR GENERAL DE ANOVE
“España es especialmente vulnerable a fenómenos como la sequía, las temperaturas extremas y la aparición de nuevas plagas y enfermedades, factores que amenazan la productividad agrícola”.
“En este contexto, la edición genética representa una herramienta con gran potencial para aportar soluciones concretas”.
FELICIANO FREIRIA
CEO DE HERMANOS FERNÁNDEZ LÓPEZ
“La compañía refuerza su apuesta por productos de mayor valor añadido como variedades club, uvas sin semillas, berries o aguacate”.
“En el ámbito internacional las importaciones siguen siendo clave, aunque condicionadas por un contexto geopolítico incierto y por cambios regulatorios que exigen mayor capacidad de adaptación”.
