Javier Gandía Director general de Vicente Gandía
140 años de historia, 90 países, 400 hectáreas de viñedo y 60 millones de euros en facturación. Estas son las cifras de Vicente Gandía, una bodega de cuarta generación que se ha propuesto demostrar que los vinos valencianos están a la altura de los más reconocidos a nivel mundial. Javier Gandía, director general de la empresa, nos comparte su visión.
En un sector tan arraigado en la tradición como el vitivinícola, los más de 140 años de historia de Vicente Gandía representan no solo una muestra de resiliencia, sino también de excepcional capacidad de adaptación. Fundada en 1885, esta bodega es hoy un referente de la Comunidad Valenciana y del vino español en el mundo. Cuatro generaciones después, la empresa ha logrado no solo preservar su legado familiar, sino también transformarse, innovar y expandirse sin perder de vista su esencia.
Javier Gandía, que dirige la compañía desde 2015, encarna tanto el presente como el futuro de la bodega. Con formación adquirida tanto dentro como fuera de España, y experiencia en prácticamente todos los departamentos de la empresa, asumió el liderazgo con una visión clara: consolidar la apuesta por la calidad, fortalecer la internacionalización y avanzar en sostenibilidad e innovación, sin abandonar las raíces.
La historia de la compañía no deja de ser a la vez la historia de su familia.
La empresa nació en 1885, gracias a un incierto comienzo influenciado por un insecto: la filoxera. Esta plaga devastó los viñedos franceses a finales del siglo XIX, lo que llevó a muchas bodegas galas a trasladarse temporalmente a Valencia para continuar produciendo y exportando vino a Burdeos. Mi bisabuelo, un joven sin estudios originario de Agullent, comenzó a trabajar en una de estas bodegas, aprendió el oficio, y cuando se sintió preparado fundó su propia empresa de exportación de vinos en el puerto de Valencia. Así nació Vicente Gandía.
¿Cómo evoluciona el negocio con las siguientes generaciones?
Mi abuelo, que había estudiado Medicina, abandona la profesión tras vivir de cerca los horrores de la Guerra Civil y se incorpora al negocio familiar, dedicado a la exportación de vino a granel. Él dio un primer paso hacia la diferenciación seleccionando el mejor vino a granel, con criterios de calidad, algo muy poco común en la época.
La gran revolución llega, sin embargo, con su padre…
Mi padre estudió en Suiza y esa experiencia le aportó una visión internacional y una mentalidad más abierta, diferente a la que había en España durante el franquismo. Al regresar, se incorpora a la empresa y convence a mi abuelo para comercializar vino embotellado, algo inédito en Valencia de los años sesenta. Esa transición del granel al embotellado fue un punto de inflexión que impulsa la modernización de la empresa. Mi padre supo ver que el futuro pasaba por apostar por la calidad y crear nuestra propia marca, Castillo de Liria, que se convirtió en todo un referente. Esas decisiones sentaron las bases de lo que somos hoy.
¿Y qué es Vicente Gandía hoy?
Somos una de las principales bodegas de España, con una capacidad productiva destacada, un servicio sólido y marcas reconocidas tanto por los clientes como por los consumidores. Nuestras instalaciones en Chiva cuentan con cuatro líneas de embotellado y una moderna infraestructura.
Nuestro trabajo ha sido reconocido con premios importantes, como el de Mejor Bodega Europea, otorgado por Ceuco –Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas– y el de Mejor Enólogo de Europa, que recibió nuestro director técnico, Diego Morcillo, en 2024.
¿Cuáles son en la actualidad las grandes cifras de la compañía?
Contamos con 400 hectáreas de viñedo, una producción de unos 35 millones de botellas anuales y una facturación que este año rondará los 60 millones de euros (70% retail y el resto horeca). Nuestro equipo está formado por 180 profesionales altamente capacitados. Uno de nuestros pilares es el área técnica, con seis enólogos, además de especialistas en viticultura, fermentación, crianza, laboratorio y calidad.
¿Cómo evoluciona su facturación?
En 2024 nuestra facturación ha ascendido a 41,5 millones de euros, con un crecimiento medio del 20% en los últimos 3 años, gracias principalmente a una estrategia centrada en la innovación, sin dejar de lado la sostenibilidad del producto y entorno. De hecho, invertimos el 1,5% de nuestra facturación en I+D para seguir mejorando y adaptándonos a las demandas del mercado.
Por ahora operamos principalmente en la Península, pero ya estamos presentes en mercados internacionales como Portugal, Alemania, Francia e Italia. Vemos un gran potencial de expansión tanto dentro de España como en el exterior, y queremos crecer de manera sostenible, sin perder de vista nuestra esencia y compromiso con la calidad. Si logramos mantener esta trayectoria de crecimiento de nuestras marcas, estaremos más que satisfechos con el impacto positivo de nuestro trabajo.
«Queremos seguir siendo una de las bodegas más importantes del país. Lo fundamental no es solo llegar, sino mantenerse. Y en eso estamos».
Cuando se cumplen 140 años de la creación de la empresa, ¿cómo valora el legado que ha recibido?
El legado lo es todo. Hemos heredado una cultura de trabajo, esfuerzo, mentalidad innovadora, hacer las cosas bien y tratar adecuadamente a las personas. Cada generación ha ido construyendo sobre los cimientos de la anterior, adaptándose al medio y a los tiempos. Esa capacidad de adaptación también forma parte del legado.
¿Cómo le gustaría ver la empresa dentro de cinco años?
En un mundo tan cambiante como el actual es difícil planificar a tan largo plazo. Lo que tengo claro es que estamos un muy buen momento: tenemos una empresa sólida, con una gama muy amplia y diversificada, y que queremos seguir siendo una de las bodegas más importantes del país. Trabajamos con visión y ambición, pero también con cabeza, sin perder el foco, con los pies en la tierra. Porque lo fundamental no es solo llegar, sino mantenerse. Y en eso estamos.
LAS FRASES
“Somos una de las principales bodegas de España, con una capacidad productiva destacada, un servicio sólido y marcas reconocidas tanto por los clientes como por los consumidores”.
“En los sesenta comenzamos a comercializar vino embotellado, algo inédito en aquellos años. Esa transición del granel al embotellado marcó un antes y un después”.
“En el mundo del vino, hacer un buen producto ocasionalmente es posible. Lo realmente difícil es mantener la consistencia año tras año, garantizando a la vez la capacidad de servir a gran escala sin perder calidad”.
“Se puede innovar desde la tradición. Nuestro legado nos ha traído hasta aquí, pero es el consumidor quien marca el camino”.
