Local Heroes

Local Heroes es una iniciativa de AECOC que identifica y analiza conceptos de restauración que están transformando el sector foodservice a nivel local. El proyecto pone en valor modelos de negocio con origen local que destacan por su innovación y proyección nacional, compartiendo ejemplos y aprendizajes de sus protagonistas.

Informes Local Heroes

 

  • CoffeeBakery_AECOC_nov25-portada

    Foodservice – Local Heroes

    Coffee & Bakery

    Estudio nacional sobre los conceptos de restauración más disruptivos en el panorama del Coffee & Bakery.

  • Portada-informe-Local-Heroes

    Foodservice – Local Heroes

    Restauración singular

    Estudio sobre los conceptos de restauración que están siendo disruptivos en el panorama del foodservice nacional.

Entrevistas a Local Heroes

 
PIRI PIRI

 
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HERMANOS VINAGRE

 
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THUNDER

 
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MONSTER SUSHI

 
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DÖGGO

 
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