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En el marco de una charla conoceremos de la mano del Director General de Alimentación los objetivos, desafíos e implicaciones que para las empresas de la cadena de valor agroalimentaria tiene la próxima entrada en vigor de la ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario.

Presentación del "Barómetro del desperdicio alimentario: Hábitos de aprovechamiento de la alimentación de los españoles", a cargo de Carlota Usatorre. Acto seguido tendrá lugar una mesa redonda con Carmen Redondo, Manuel Martín y Juan Moreno.

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Exposición de las mejores ideas propuestas por los consumidores para combatir el desperdicio en los puntos de venta y elección de la idea ganadora por parte de todos los asistentes. ​

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Agroponiente aborda de un modo integral la lucha contra el desperdicio alimentario, empleando la tecnología para la optimización de cosechas y apostando por la I-D para revalorizar los excedentes creando alimentos funcionales.

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Pepsico y Bancos de Alimentos de Madrid y Barcelona

Mesa redonda.

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