Co-Partners:

El Congreso

El punto de encuentro de referencia para los profesionales de RRHH y Gestión del Talento del sector.


En un contexto en constante evolución, hay un hecho incuestionable: el futuro del sector Gran Consumo lo definen las personas.

Liderar hoy no es dirigir. Liderar es inspirar, es desarrollar talento, es construir organizaciones más humanas, ágiles y sostenibles.

En este 4º Congreso AECOC Empleo y Talento se darán cita líderes y profesionales de RRHH de referencia en el sector. Compartiremos ideas, experiencias y soluciones reales para afrontar los grandes retos de atraer y fidelizar talento, impulsar culturas innovadoras y liderar el entorno actual y futuro.

Si formas parte del gran consumo y quieres acompañarnos para caminar juntos hacia un nuevo liderazgo, este es tu espacio.

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#AECOCTalento

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Temas de máximo interés

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Principales directivos de la cadena de valor del sector

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Casos de éxito y buenas prácticas expuestos por ponentes de alto nivel

Dirigido a

Perfil de empresa

  • - Empresas del sector del Gran Consumo y Retail, Hostelería y Restauración, Bienes Tecnológicos de Consumo, Ferretería y Bricolaje.
  • - Organizaciones y administraciones con competencias en las áreas de empleo y talento.

Perfil del asistente

  • - Directores, responsables y equipos de las áreas de Recursos Humanos, Gestión y Desarrollo del Talento, Selección y Recruitment con responsabilidades en la atracción y coordinación de equipos.
  • - Líderes de negocio comprometidos con el desarrollo del talento como eje estratégico.

AECOC Talks: La ponencia que marcó la última edición

Programa

05 de Noviembre

09:15h

Café de bienvenida - Networking y acreditaciones

10:00h

Bienvenida e inauguración

Colabora:

Ignacio González

Presidente

AECOC

Ignacio González

Presidente

AECOC

10:15h

La revolución de lo Imperfecto: más humanos que nunca

Ponencia a cargo de Pablo González.

Acto seguido tendrá lugar un panel moderado por Pablo González con María Canal, Gema Gallardo y Aleix Pons.

Colabora:

Pablo González

Fundador y CEO

TRIVU

María Canal

Portavoz

COMISIÓN EUROPEA

Gema Gallardo

Co-directora general

PROVIVIENDA

Aleix Pons

Director Economía y Finanzas

FUNDACIÓN COTEC

Pablo González

Fundador y CEO

TRIVU

María Canal

Portavoz

COMISIÓN EUROPEA

Gema Gallardo

Co-directora general

PROVIVIENDA

Aleix Pons

Director Economía y Finanzas

FUNDACIÓN COTEC

11:00h

Presentación 1er Informe Observatorio AECOC Absentismo Laboral

Colabora:

Ximo Soler

Chief Operations Officer

MARLEX

Ximo Soler

Chief Operations Officer

MARLEX

11:20h

El gran consumo ante el absentismo: De los datos a la acción

Panel con Houría Ech Chaibi, Héctor Blasco, Antonio Pérez e Irene García.

Modera
Ignacio González
Presidente
AECOC
Colabora:

Houría Ech Chaibi

Directora de Salud y Bienestar

AMETLLER ORIGEN

Héctor Blasco

Director General

UMIVALE ACTIVA

Antonio Pérez

Secretario General

CONFEDERACIÓN SINDICAL INDEPENDIENTE FETICO

Irene García

Coordinadora de Programas de Incapacidad Temporal de la Inspección de Servicios Sanitarios

JUNTA DE ANDALUCÍA

Houría Ech Chaibi

Directora de Salud y Bienestar

AMETLLER ORIGEN

Héctor Blasco

Director General

UMIVALE ACTIVA

Antonio Pérez

Secretario General

CONFEDERACIÓN SINDICAL INDEPENDIENTE FETICO

Irene García

Coordinadora de Programas de Incapacidad Temporal de la Inspección de Servicios Sanitarios

JUNTA DE ANDALUCÍA

12:00h

Pausa networking

PATROCINADO POR:

12:45h

Decisiones ante la ausencia

Colabora:

Xavier Marcet

Vicepresidente

MARLEX

Xavier Marcet

Vicepresidente

MARLEX

13:10h

Transformar sin dejar a nadie atrás: de gestionar el cambio a construir organizaciones que saben cambiar

Colabora:

Maria Saló

Directora de Personas y Cultura

FRIT RAVICH

Maria Saló

Directora de Personas y Cultura

FRIT RAVICH

13:45h

El poder de las nuevas oportunidades: cuando una oportunidad transforma vidas

Colabora:

Begonya Gasch

Fundadora y Directora General

FUNDACIÓN EL LLINDAR

Cheikhou Omar Baldé

Fundador y Presidente

MAYO

Begonya Gasch

Fundadora y Directora General

FUNDACIÓN EL LLINDAR

Cheikhou Omar Baldé

Fundador y Presidente

MAYO

14:15h

Pausa comida

PATROCINADO POR:

15:45h

Las nuevas voces del Sector

PATROCINADO POR:

Modera
Nerea San Esteban
Redactora Empresas
EXPANSIÓN
Colabora:

Rafaela Herrera

Responsable de I+D+i de Producciones Ganaderas

COVAP

María Aranda

Jr Brand Manager Dentífricos Cepillos & Enjuagues

COLGATE-PALMOLIVE

Alejandro Álvarez

Cofundador y CEO

QUEVANA

Rebeca Fernández

Cofundadora y co-CEO

GAZTEKA

Rafaela Herrera

Responsable de I+D+i de Producciones Ganaderas

COVAP

María Aranda

Jr Brand Manager Dentífricos Cepillos & Enjuagues

COLGATE-PALMOLIVE

Alejandro Álvarez

Cofundador y CEO

QUEVANA

Rebeca Fernández

Cofundadora y co-CEO

GAZTEKA

16:15h

Hacia un nuevo liderazgo: que venir valga la pena

Colabora:

Ramón Portilla

Fundador HumanX Insights. Ex Walmart y Meta

Ramón Portilla

Fundador HumanX Insights. Ex Walmart y Meta

16:55h

Clausura

17:10h

Fin del Congreso

Protagonistas

Protagonista

Aleix Pons

Director Economía y Finanzas

FUNDACIÓN COTEC

Aleix Pons Vigués (Terrassa, Barcelona, 1979) es economista. Licenciado en Economía por la Universitat Pompeu Fabra (1997-2001), y Máster en Economía y Finanzas por el Centro de Estudios Monetarios y Financieros (CEMFI) del Banco de España (2001-2003). Ha realizado también el Programa de Liderazgo para la Gestión Pública de IESE (2010).

A nivel profesional cuenta con experiencia tanto en el sector público, como en el sector privado. Trabajó en la Oficina Económica del Presidente del Gobierno (2004-2011) en distintas posiciones, entre ellas director del departamento de política económica (2010-2011). Posteriormente, se incorporó al Instituto de la Empresa Familiar como responsable del servicio de estudios (2012-2015). Y, desde diciembre de 2015, es director del departamento de Economía y Finanzas de la Fundación COTEC para la innovación. En la fundación, lidera la elaboración de contenidos y análisis relacionados con la economía del conocimiento en España y su impacto en el territorio. Entre sus principales iniciativas destacan el Mapa de Complejidad Económica, el Índice Local de Innovación o el Monitor NextGen.

Protagonista

Alejandro Álvarez

Cofundador y CEO

QUEVANA

Alejandro Álvarez Rubio es un joven emprendedor que, con solo 18 años, fundó Quevana – La Quesería Vegana junto con su madre y su padrastro con una misión clara: ofrecer al mundo quesos vegetales deliciosos, saludables, sostenibles y accesibles. Hoy, con 25 años, lidera la compañía desde su fábrica de Segovia, una de las más grandes de su categoría en Europa, desde donde ya distribuye sus quesos de anacardos en más de 10 países, como Alemania, Países Bajos o Panamá. Su trayectoria le ha valido reconocimientos como el Premio Joven Empresario del Año de Segovia (2022) y su selección entre los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía 2026 del Basque Culinary Center.

Protagonista

Antonio Pérez

Secretario General

CONFEDERACIÓN SINDICAL INDEPENDIENTE FETICO

Licenciado en Derecho por la Universidad Europea y Máster de Abogacía por el CEIJ, Antonio Pérez es Secretario General de Fetico desde 2017, etapa en la que la organización ha experimentado su mayor crecimiento histórico.

Su trayectoria en el ámbito sindical y de las relaciones laborales le ha llevado a ser reconocido entre las personas más influyentes de los Recursos Humanos por RRHH Digital, alcanzando la 5.ª posición en 2023 y la 9.ª en 2021.

Forma parte además de la ejecutiva de Talento Team, Asociación de Talento y Empresa Andaluza en Madrid.

Inquieto, innovador y apasionado por las personas, combina su visión jurídica y sindical con una mirada abierta hacia el futuro del trabajo. Y, como dato que dice mucho de su personalidad, también es experto en Rock por la Universidad Miguel Hernández.

Protagonista

Begonya Gasch

Fundadora y Directora General

FUNDACIÓN EL LLINDAR

Begonya Gasch es la fundadora y directora general de El Llindar, una escuela de nuevas oportunidades que acompaña y forma a alrededor de 500 adolescentes y jóvenes del Área Metropolitana de Barcelona que han sido expulsados del sistema educativo y social. Diplomada en Educación Social y licenciada en Psicopedagogía por la Universitat Ramon Llull, su trayectoria profesional siempre ha estado vinculada a adolescentes y jóvenes en situación de vulnerabilidad. Su forma de entender la educación y el modelo que propone desde El Llindar ha obtenido diferentes reconocimientos y ha sido protagonista de diversas ponencias en foros de debate especializados. Actualmente preside la Associació Catalana d'Escoles i Centres de Noves Oportunitats.

Protagonista

Cheikhou Omar Baldé

Fundador y Presidente

MAYO

Cheikhou Omar Baldé es el fundador y presidente de Mayo, una escuela de nuevas oportunidades de Senegal que acompaña y forma a 50 jóvenes. Nació en Senegal y llegó a España en octubre de 2015 "sin papeles, sin experiencia y sin trabajo". Con esfuerzo y aprovechando las oportunidades recibidas de personas y entidades que creyeron en él, consiguió "papeles, experiencia y trabajo". Después de estudiar hostelería en El Llindar, actualmente es jefe de sala del restaurante La Pau de El Llindar, tiene dos restaurantes en Senegal y preside Mayo, un proyecto que nace de una convicción: “cuando recibes una oportunidad, también puedes crear oportunidades para los demás”.

Protagonista

Gema Gallardo

Co-directora general

PROVIVIENDA

Gema Gallardo Pérez es Graduada en Trabajo Social por la UCM. Entre su formación destaca Dirección y Gestión de ONG y otras organizaciones no lucrativas de ESADE, el Máster en Terapia Familiar Sistémica del ITAD, el Máster Universitario en Exclusión Social, Integración y Ciudadanía (UNED), es directora de Centros de Servicios Sociales de Iniciativa Privada (COTS Madrid) y Experto Universitario en Evaluación, Programación y Supervisión de Políticas de Inserción Social (UNED). Ha ocupado diferentes puestos en la Comisión Permanente de EAPN España, en la Junta Directiva de EAPN Madrid y en el Colegio de Trabajadores Sociales de Madrid. Ha sido directora general de Servicios Sociales e Innovación Social en la Consejería de Políticas Sociales de la Comunidad de Madrid (septiembre 2019-julio 2021). Docente en el Master de la UNED Elaboración, Gestión y Evaluación de Proyectos sociales en Trabajo Social desde 2016 hasta la actualidad. Ponente en numerosas jornadas especializadas y autora de diferentes artículos. En la actualidad, co-directora general de la Asociación Provivienda.

Protagonista

Héctor Blasco

Director General

UMIVALE ACTIVA

Héctor Blasco García es Director General de umivale Activa, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social, entidad que dirige desde 1999 y cuya evolución ha liderado a través de los distintos procesos de fusión desarrollados en 2006 y 2022, siendo en la actualidad la 5ª mutua española en el ranking de población protegida.

Licenciado en Derecho, por la Universidad de Valencia y PDD por IESE, inició su trayectoria profesional en Mercadona, donde durante más de una década dirigió distintas responsabilidades: Asesoría Jurídica, Marketing y, posteriormente, Administración, Finanzas e Informática.

A lo largo de su carrera ha compaginado la gestión empresarial con distintas responsabilidades institucionales. Ha sido Presidente y Vicepresidente de AMAT (Asociación de Mutuas de Accidentes de Trabajo). Actualmente es también Presidente de Europa Travel, S.A. y Consejero de Levante Unión Deportiva S.A.D.

Protagonista

Houría Ech Chaibi

Directora de Salud y Bienestar

AMETLLER ORIGEN

Houría Ech Chaibi es una médica y ejecutiva corporativa, reconocida principalmente por su trayectoria directiva en el ámbito de la salud laboral en España. Actualmente se desempeña como Directora de Salud y Bienestar (en empresas de alimentación como Grup Ametller Origen y previamente en la cadena de supermercados Mercadona).

A nivel público e institucional, cobró gran relevancia al convertirse en la presidenta de la mutua Umivale Activa en octubre de 2022 y miembro de AMAT, en representación de Mercadona, siendo la segunda mujer en la historia en liderar esta mutua de accidentes de trabajo de alcance nacional.

Su rol actual dentro de Ametller Origen es potenciar las estrategias de salud y bienestar de sus empleados con entornos saludables que favorecen la competitividad, la productividad y el compromiso de los equipos.

Protagonista

Ignacio González

Presidente

AECOC

Licenciado en Ciencias Empresariales por ICADE (E-2), ha formado parte del Comité Ejecutivo mundial del Grupo Carrefour, asumiendo la Dirección de Compras del Grupo y la Dirección Comercial de Francia. Posteriormente, fue CEO de Campofrío España y, de 2013 a 2016, General Manager Southern Europe (Spain, Italy, Portugal) & USA de Campofrío Food Group, y CEO de Grupo Pescanova, de 2016 a 2023.

En la actualidad, es miembro del Consejo de Administración en Pascual, KH Lloreda y Helados Alacant, Presidente del Consejo Asesor de Patatas Meléndez y Senior Advisor en Bain & Company. Además, es presidente de AECOC (Asociación de Fabricantes y Distribuidores de España) y ha sido, durante 8 años, presidente de ECOEMBES (entidad sin ánimo de lucro dedicada al reciclaje de envases y embalajes).

Protagonista

Irene García

Coordinadora de Programas de Incapacidad Temporal de la Inspección de Servicios Sanitarios

JUNTA DE ANDALUCÍA

Es médica especialista en Reumatología desde 2003. Durante aproximadamente once años trabajó como médica asistencial en la mutua Fremap, atendiendo tanto contingencias comunes como profesionales. Asimismo, ejerció cerca de cinco años como médica de Urgencias en el Hospital de Alta Resolución de Utrera, en la provincia de Sevilla. Durante varios años compaginó estas actividades con la consulta privada como especialista en aparato locomotor.

En 2019, tras superar la correspondiente oposición, fue nombrada médica inspectora de la Junta de Andalucía. Se incorporó inicialmente a la Unidad Médica de Valoración de Incapacidades (UMVI) de Huelva y, en 2020, pasó a formar parte de la UMVI de Sevilla.

En 2021 asumió la coordinación de la Unidad de Sevilla, responsabilidad que desempeñó hasta abril de 2025, cuando se incorporó a los Servicios Centrales como inspectora central. Desde octubre de 2026 se encarga de coordinar los programas de incapacidad temporal (IT) y las UMVI provinciales, puesto que ocupa en la actualidad.

Protagonista

María Aranda

Jr Brand Manager Dentífricos Cepillos & Enjuagues

COLGATE-PALMOLIVE

Joven profesional del área de marketing orientada a resultados, con experiencia en el sector Gran Consumo y especializada en gestión de marca, innovación de producto y trade marketing. Graduada en Publicidad y RRPP por la Universidad Complutense de Madrid y Máster en Dirección de Comunicación y Nuevas Tecnologías por ESIC, cuenta con más de tres años de trayectoria en Colgate-Palmolive liderando proyectos de retail marketing y gestión de categorías clave.

Protagonista

María Canal

Portavoz

COMISIÓN EUROPEA

Protagonista

Maria Saló

Directora de Personas y Cultura

FRIT RAVICH

Maria Saló es Psicóloga, comenzó su trayectoria en consultoría y tras su paso por el sector industrial, en 2013 asumió la Dirección de Personas y Cultura de Frit Ravich, empresa fabricante de patatas, snacks y frutos secos y distribuidora de marcas líderes en alimentación, que cuenta con más de 1.300 empleados. En Frit Ravich co-lidera el proyecto de Transformación de la compañía que se fundamenta en la evolución de la cultura corporativa. Se posiciónó como Top1 #HRInfluencer España en 2023.

Protagonista

Nerea San Esteban

Redactora Empresas

EXPANSIÓN

Nerea es periodista especializada en información económica, cuenta con una década de experiencia en comunicación sobre economía y empresas. Actualmente desempeña su labor en la sección de Empresas de Expansión, con el foco puesto en las compañías de distribución y consumo.

Graduada en Periodismo por la Universidad de Navarra, ha trabajado también como periodista especializada en ABC, Vozpópuli y El Español.

Protagonista

Pablo González

Fundador y CEO

TRIVU

Con 19 años, Pablo funda Pangea, que posteriormente pasa a llamarse TRIVU en el año 2018. Un ecosistema global de talento cuyo potente propósito es impulsar la transformación humana que el mundo necesita ante este nuevo contexto global. Una visión que se materializa acompañando a todo tipo de empresas en su proceso de evolución cultural y organizacional.

Pablo es miembro del Consejo Asesor de la Fundación Princesa de Girona, bajo la Presidencia de Su Majestad la Princesa Leonor; miembro del Consejo Asesor de la Asociación Española de Directivos y miembro del Consejo Asesor Nacional de FIFED. Ha colaborado con múltiples instituciones nacionales e internacionales como la Fundación Create, Spain Startup, la Fundación Transforma España o Singularity University, entre otras.

Pablo ha participado como ponente en numerosos foros y encuentros nacionales e internacionales como TEDx, el WEB SUMMIT, el Congreso AECOC de Gran Consumo, el Barcelona Tourism Summit o el Digital Enterprise Show, entre otros. Además, es coautor del libro "7 Jóvenes que están transformando el mundo." publicado por la Editorial Aguilar.

Protagonista

Rafaela Herrera

Responsable de I+D+i de Producciones Ganaderas

COVAP

Rafaela Herrera es la actual Responsable de I+D+i de Producciones Ganaderas en COVAP. Veterinaria de profesión, inició su trayectoria trabajando como veterinaria de campo en el Reino Unido. Tras 4 años, volvió a sus raíces para liderar proyectos de innovación aplicada, aportando una visión técnica y práctica orientada al desarrollo y evolución del sector primario en COVAP. A este perfil técnico se suma su profunda conexión con la realidad del campo, forjada a través de su experiencia como ganadera en la empresa familiar y, en la actualidad, como titular de su propia ganadería. Todo ello con el fin último de garantizar la sostenibilidad, rentabilidad y eficiencia de las producciones ganaderas.

Protagonista

Ramón Portilla

Fundador HumanX Insights. Ex Walmart y Meta

Ramón Portilla es un conferencista internacional de alto impacto y experto en Experiencia Humana, un enfoque que integra estrategia de negocio, experiencia del cliente y empleado, y liderazgo con propósito en la era de la inteligencia artificial.

Con más de 35 años de trayectoria en Estados Unidos, Latinoamérica y Europa, y reconocido en 2026 como Top Retail Expert, ha desarrollado una visión única sobre el impacto del comportamiento humano en la lealtad, la cultura y el crecimiento sostenible.

Su experiencia en compañías globales como Meta, Walmart, Sam’s Club y NielsenIQ le ha permitido liderar investigaciones, transformaciones culturales y estrategias centradas en las personas. Como fundador de HumanX Insights, Ramón impulsa a líderes y organizaciones a fortalecer la empatía, la confianza y el cuidado, demostrando que, en un mundo cada vez más automatizado, el liderazgo más transformador sigue siendo humano.

Protagonista

Rebeca Fernández

Cofundadora y co-CEO

GAZTEKA

Madrileña y vinculada al mundo de la hostelería desde pequeña por tradición familiar, Rebeca Fernández descubrió su pasión por la repostería durante la infancia, cuando con apenas ocho años ya preparaba sus primeras cookies, brownies y tartas.

Graduada en Periodismo y Comunicación Audiovisual por la Universidad Carlos III de Madrid, comenzó su trayectoria profesional en medios como Marca TV y La Sexta Deportes. Posteriormente, trabajó durante diez años en Decathlon, donde adquirió una sólida experiencia en liderazgo y gestión de equipos.

En 2021 decidió dar el salto al emprendimiento y, junto a David García, fundó Gazteka en A Coruña. Lo que comenzó como un proyecto que unía su pasión por la gastronomía con una nueva visión de la restauración se ha convertido en una marca Fast & Good en plena expansión, con presencia en Galicia y Madrid, donde los burritos, las cookies y el buen rollo son protagonistas.

Protagonista

Xavier Marcet

Vicepresidente

MARLEX

Xavier Marcet centra su actividad profesional en acompañar a altos directivos, transformar empresas, escribir sobre management e impartir conferencias.

En 2002 creó la consultora Lead To Change, integrada en el grupo Marlex en 2025. Durante más de dos décadas ha trabajado con más de 600 empresas internacionales, incluyendo multinacionales como Inditex, Sony o Telefónica, además de hospitales, universidades y startups. En paralelo, ha creado o colaborado directamente con la creación de 10 empresas, algunas de las cuales ha dirigido.

Es fundador de la Barcelona Peter Drucker Society, promotor del Management Humanista y autor de diversos libros destacados como Esquivar la Mediocridad o Management del sentido común. Además, presenta un reconocido podcast sobre liderazgo en INUSUAL y sus artículos en el Suplemento Dinero de La Vanguardia de los domingos tienen un altísimo impacto en las redes sociales.

Docente a tiempo parcial en la Barcelona School of Management (UPF), dirige anualmente el seminario "Estrategia, crecimiento, innovación" en Boston para directivos españoles. Formado en la UAB, ESADE y Berkeley, imparte más de 120 conferencias al año y ha sido galardonado con el Premio especial NovaGob (2023) y el Premio DUX al liderazgo humanista (2024).

Protagonista

Ximo Soler

Chief Operations Officer

MARLEX

Ximo Soler Casamada (Terrassa, 1971) acumula una dilatada carrera de más de 25 años de experiencia en el sector de los Recursos Humanos, donde ha tenido la oportunidad de liderar operaciones, marketing, desarrollo de producto y transformación digital en España, Australia, Singapur y a nivel global, con impacto en más de 40 países. Desde hace dos años, ejerce como COO y Director Global de Recruitment & Consulting en Marlex Group, donde además forma parte del Consejo, impulsando la transformación digital de la compañía y su dirección estratégica, comercial y organizativa. Ximo también es miembro del consejo director de Velocity Network Foundation y ha formado parte de la comisión de innovación en la World Employment Confederation. Es co-fundador de Laudefy, plataforma para el fomento del reconocimiento entre empleados. Licenciado en Derecho por la UAB, Ximo Soler posee un máster en Estudios Europeos por el IUEE y se ha formado en distintos programas para directivos en ESADE, IESE, INSEAD y la London Business School. Orgulloso padre de tres hijos, compagina su actividad profesional con el mundo del hockey hierba, donde además de jugador y ex-entrenador, es el vice-presidente deportivo del Atlètic Terrassa Hockey Club.

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