Alpinista y licenciada en Ingeniería Industrial, es la primera mujer en completar los “catorce ochomiles”.

Practicar deportes de montaña era algo habitual en su vida, pero nunca se planteó dedicarse plenamente a ello, hasta el 2001, cuando se incorporó a su primera expedición al Everest siendo una perfecta desconocida en el mundo montañero. Con el paso del tiempo, Edurne se convirtió en la primera mujer en completar los “catorce ochomiles”.

Traumáticas experiencias la llevaron a replantearse su futuro en varias ocasiones; perder compañeros de escalada o sufrir amputaciones en su propio cuerpo por congelación, le hicieron considerar la idea de dejar el montañismo.

Edurne es licenciada en Ingeniería Industrial (UPV – EHU), Máster en Gestión de Recursos Humanos (ESADE) y Máster en Coaching Ejecutivo y Management (IE Business School). Ha recibido la Medalla de Oro al Mérito Deportivo y el Premio Reina Sofía a la Mejor Deportista del Año en 2011.

Actualmente ejerce como conferenciante y formadora en empresas nacionales e internacionales, e imparte clases como profesora asociada en el IE Business School de Madrid.

José Luis Gesalaga es gerente de la empresa familiar Gesalaga Okelan, grupo alimentario especializado tanto en vacuno de alta calidad como en el desarrollo de elaborados gastronómicos. Pertenece a la segunda generación al frente del proyecto y ha liderado su crecimiento y diversificación, consolidando la compañía. Su trayectoria combina conocimiento del producto, visión industrial y una clara apuesta por la innovación en elaborados, sin perder el vínculo con el origen, la calidad y la cultura ganadera y gastronómica.

Con una extensa trayectoria en el sector agroalimentario y una sólida experiencia en el ámbito comercial, Miquel Martí ocupa desde junio de 2023 el cargo de Director Comercial de Alimentación Humana en bonÀrea. Anteriormente, durante 13 años, destacó como Responsable del negocio de Productos Lácteos de la compañía. También ha desempeñado cargos de responsabilidad en áreas comerciales, de producción y de calidad en otras empresas relevantes.

Nacido en Reus, es Ingeniero Técnico Agrícola por la Universidad Rovira i Virgili (2006) y cuenta con un Máster MBA por la Universidad Politécnica de Cataluña (2011), un Postgrado en Gestión Estratégica por la Universidad de Lleida (2017) y un Máster en Dirección de Marketing y Gestión Comercial por la escuela de negocios ESIC (2018), donde recibió una mención especial al mejor proyecto empresarial, el “Premio Aster”.

Su misión es contribuir a construir un sector agroalimentario próspero, sostenible, eficiente y competitivo, desde la producción primaria hasta la mesa del consumidor.

Oriol Canal se graduó en 2016 en Business Administration por ESADE. Tras su formación académica, Oriol comenzó su carrera profesional en empresas multinacionales del sector de alquiler de oficinas y startups del sector publicitario.

Con un sólido bagaje profesional, Oriol tomó la decisión de regresar al negocio familiar, dedicado a la cría y engorde de vacuno. En esta nueva etapa, su enfoque ha estado en modernizar y adaptar la empresa a los retos del futuro, implementando prácticas innovadoras y sostenibles en la gestión ganadera.

Desde el año 2023, Oriol es el Presidente de ASOPROVAC Catalunya, asociación que defiende y trabaja para garantizar la sostenibilidad de las granjas de vacuno de carne.

Además, es miembro de la junta directiva de Alcarràs Bioproductors, donde contribuyen a transformar un reto ambiental, como es la gestión de las deyecciones ganaderas, en una oportunidad de negocio. Su equipo está a cargo de la implementación de soluciones innovadoras a través de una planta de compostaje, una planta de biogás y la construcción de un Biopolígono, donde se busca maximizar el aprovechamiento de residuos y promover la economía circular.

Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Córdoba.

Actualmente desempeña el cargo de Director General de Sostenibilidad y Desarrollo Agroalimentario y es Presidente de la Fundación Cajamar.

Su trayectoria profesional ha estado siempre muy ligada al sector agroalimentario. Inició su carrera como responsable de formación y calidad en Coexphal. Desde hace 26 años forma parte del Grupo Cooperativo Cajamar, donde ha ocupado diversos cargos, entre los que destacan la Dirección de Negocio Agroalimentario y la dirección de toda la estructura de apoyo al sector agroalimentario, que incluye la Estación Experimental de Las Palmerillas y el Centro de Paiporta, el Servicio de Estudios y Publicaciones, Cajamar Innova y Plataforma Tierra.

Su trayectoria profesional ha estado siempre muy ligada al sector agroalimentario. Inició su carrera como responsable de formación y calidad en Coexphal. Desde hace 26 años forma parte del Grupo Cooperativo Cajamar, donde ha ocupado diversos cargos, entre los que destacan la Dirección de Negocio Agroalimentario y la dirección de toda la estructura de apoyo al sector agroalimentario, que incluye la Estación Experimental de Las Palmerillas y el Centro de Paiporta, el Servicio de Estudios y Publicaciones, Cajamar Innova y Plataforma Tierra.

Su trayectoria profesional ha estado siempre muy ligada al sector agroalimentario. Inició su carrera como responsable de formación y calidad en Coexphal. Desde hace 26 años forma parte del Grupo Cooperativo Cajamar, donde ha ocupado diversos cargos, entre los que destacan la Dirección de Negocio Agroalimentario y la dirección de toda la estructura de apoyo al sector agroalimentario, que incluye la Estación Experimental de Las Palmerillas y el Centro de Paiporta, el Servicio de Estudios y Publicaciones, Cajamar Innova y Plataforma Tierra.

Su trayectoria profesional ha estado siempre muy ligada al sector agroalimentario. Inició su carrera como responsable de formación y calidad en Coexphal. Desde hace 26 años forma parte del Grupo Cooperativo Cajamar, donde ha ocupado diversos cargos, entre los que destacan la Dirección de Negocio Agroalimentario y la dirección de toda la estructura de apoyo al sector agroalimentario, que incluye la Estación Experimental de Las Palmerillas y el Centro de Paiporta, el Servicio de Estudios y Publicaciones, Cajamar Innova y Plataforma Tierra.

El doctor Noga es un reconocido líder en políticas veterinarias, con más de 18 años de experiencia en la formulación de políticas veterinarias a niveles europeo y global y con una profunda experiencia en salud animal, bienestar y salud pública bajo el enfoque de Una sola salud (One Health). Su vocación es construir un mundo más saludable y sostenible a través del poder de la profesión veterinaria.

Graduado de la Facultad de Veterinaria de Milán, el Dr. Noga comenzó su carrera en 2008 en la UECBV (European Livestock and Meat Trades Union) , donde asesoró sobre la legislación y políticas veterinarias de la UE. Su compromiso de unir ciencia, política y práctica lo llevó a la Asociación Mundial de Veterinaria (WVA) en 2012, donde trabajó durante más de una década, llegando a ser el Director Ejecutivo.

Desde 2023 hasta 2025, fue Secretario General de PREZODE, una iniciativa global de One health que une investigación, defensa y cooperación internacional para prevenir la aparición de enfermedades zoonóticas.

En agosto de 2025, el Dr. Noga regresó a la UECBV como Secretario General, donde continúa defendiendo políticas que promueven sistemas de ganado sostenibles, el bienestar animal y la salud pública, fomentando la colaboración entre fronteras y sectores para un sistema alimentario global resiliente.