21º Congreso de Frutas y Hortalizas

Ponentes

                                
Carlo LinguaCEO en RK GROWERS y Consejero en ZEROPACK 

Pocos tienen la agricultura en el ADN como Carlo: la suya es una familia de agricultores de muchas generaciones. Empieza a trabajar con su padre en la pequeña finca familiar de Saluzzo, en el Piamonte. Durante su juventud es presidente de la Asociación Italiana y Vicepresidente del Consejo Europeo de Jóvenes Agricultores y en los años '90 da vida a su primer proyecto empresarial: ENNECI, siendo pionero en la venta de fruta a España. En 2005 funda RK Growers, productora y comercializadora de frutas y hortalizas. Hoy la empresa tiene presencia mundial, cuenta con una filial en Asia y una oficina en Rusia﻿. En 2018 nace la joint venture entre VIP / Val Venosta, Rivoira y RK Growers para el mercado asiático. RKG también controla las sociedades AVI, que detiene la exclusiva de las uvas sin semillas ARRA TM en Europa y RK Products, enfocada al sector industrial.
﻿A finales de 2018 funda RK Zero Rivoira que, junto con el partner tecnológico Bio-on, lanza el proyecto ZeroPack parael producto hortofrutícola: un plástico 100% biodegradable y sostenible hecho a partir de residuos de frutas y hortalizas y que convierte RKG en una empresa circular.

Carmen SánchezSubdirectora de ITENE Centro Tecnológico 

Doctora Ingeniero Agrónomo y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Politécnica de Valencia (1996), MBA Executive por la Escuela de Negocios Estema (2006) y Programa Dirección General - PDG por IESE (2012).
Carmen es Subdirectora de ITENE, Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística desde 2002. Partiendo de una base formativa técnica, ha desarrollado su carrera profesional hacia la dirección de equipos y proyectos de investigación, así como en la dirección y gestión de empresas, especialmente la estrategia de desarrollo del propio centro tecnológico.

Enrique de los RíosDirector General en UNICA Group

Enrique es licenciado en Ciencias Físicas por la Universidad Complutense de Madrid, postgrado en Telecomunicaciones por la Politécnica de Madrid, MBA en ICADE, Master en Liderazgo en Cooperativas por la Universidad de Missouri y Programa Adeca por el Instituto San Telmo. Comenzó su trayectoria profesional en empresas de telecomunicaciones y tecnología como Amper, Siemens y Alcatel, para luego entrar en el sector agrícola, primero en Hazera y luego en Agribusiness Consulting, hasta llegar a la dirección general de Unica Group.
Unica Group es una cooperativa de segundo grado integrada en el Grupo AN que se dedicada a la comercialización de productos agrícolas de la provincia de Almería, Granada y Murcia. Con 335 millones de euros de facturación, en 2017 Unica Group ha sido el primer exportador de hortalizas de España por cuarto año consecutivo y galardonada con el premio a la mejor cooperativa del año. Actualmente Unica está inmersa en el proceso de transformación digital y en una fuerte apuesta por la sostenibilidad y el healthy food.

                                
Eugenio MoralesDirector de SOCOMO en Grupo CARREFOUR

Eugenio es licenciado en empresariales por la Universidad de Sevilla, Executive MBA por IE Business School y MBA por el International Institute for Management Development de Suiza. En su larga trayectoria en Grupo Carrefour, Eugenio ha trabajado en diferentes países como República Checa, Argentina e Italia en los que por más de 10 años, ha gestionado áreas de Supply Chain, Marketing, Compras y Ventas, desempeñando el cargo de Director Comercial y Miembro del Comité Ejecutivo. Actualmente es Director de Socomo.
Socomo es la filial del Grupo Carrefour que se encarga de la compra y comercialización de Frutas y Verduras para todos los países en los que Carrefour opera.

Fernando AlfayaResponsable de Comunicación en BARGOSA

Licenciado en Biología por la UA y en Ciencias Ambientales por la UMH. De 2003 a 2011 se dedicó a la Investigación en el Departamento de Agroquímica de la misma UMH y en el Sub-department of Environmental Technology de la Universidad de Wageningen (Holanda), trabajando en el campo de la biorremediación de suelos agrícolas mediante el uso de SRB´s.
A partir de agosto de 2011, se incorpora como Responsable de Calidad a Bargosa, donde se ha mantenido desde entonces desarrollándose también como Comercial y, posteriormente, Responsable de Marketing y Comunicación.

Gonzalo ÚrculoCo-Fundador & CEO de NARANJAS DEL CARMEN y CROWDFARMING 

Licenciado en Económicas por la Universidad Complutense de Madrid. Agricultor a tiempo parcial y apicultor aficionado. Obsesionado con la logística, en especial con la logística agropecuaria F2C (“farmer-to-consumer”). Junto a su equipo ha creado un disruptivo modelo de la cadena de suministro de alimentos, el CrowdFaming. Este modelo consigue evitar el desperdicio de alimentos involucrando al consumidor final en la fase de cultivo. Gonzalo dirige Naranjas del Carmen y CrowdFarming, líderes a nivel europeo en envío de productos agrícolas del campo a domicilio. Es a su vez cofundador de Grow&Help, un proyecto donde desarrollan la primera asistente virtual de cultivo en hogares mediante inteligencia artificial.

                                
José Antonio SantanaDirector de Soluciones y Transformación Digital en CARREFOUR España

Ha desarrollado su carrera profesional dentro del Grupo Carrefour desde su incorporación al grupo en el año 1991. Máster en Informática y Administración de base de datos ha ocupado diversos puestos de responsabilidad, hasta que en el año 1995, se incorpora a la Dirección Sistemas de Información, donde se sucederán varios puestos de responsabilidad, entre los que destacan la integración de los sistemas en la fusión de Pryca y Continente o la implantación de un TMS Transporte. Más tarde en el año 2005, asume la Dirección del Centro Competencia Internacional de Referencial. Posteriormente es responsable de la Dirección de Implantación de Sistemas en internacional durante 3 años. Desde el 2013 y a través de una acertada visión estratégica, asume la Dirección de Soluciones de Negocio IT de Centros Comerciales Carrefour donde gestiona y desarrolla diferentes proyectos para la compañía en España.

Magnus LindkvistTrendspotter y futurólogo 

Magnus Lindkvist es un experto en tendencias y futurólogo sueco reconocido a nivel internacional. Autor de libros como "Manifiesto: porqué las pequeñas ideas importan", "Todo lo que sabemos es incorrecto", "El ataque de lo inesperado" y "Cuando el futuro comienza", Magnus es uno de los oradores más estimulantes del panorama actual, y desafía nuestra forma de pensar y mirar hacia el futuro. Graduado en económicas por la Universidad de Estocolmo y en la Escuela de Cine, Televisión y Teatro por la universidad de UCLA, fundó su compañía, Pattern Recognition, en 2005 para ayudar a las empresas a resolver las complejidades de lo que está por venir y en 2008 creó el primer curso académico acreditado en Trendspotting en la Escuela de Negocios de Estocolmo. Magnus ha trabajado para firmas como Goldman Sachs, BBC, MTV, KPMG, Coca-Cola y McDonald 's, entre otras, y es miembro de la reconocida conferencia TED- Tecnología, Entretenimiento y Diseño.

Marc AmorósPeriodista, guionista, escritor, analista de fake news y colaborador de Cadena SER 

Licenciado en periodismo por la Universidad Autónoma de Barcelona, a lo largo de su carrera ha sido guionista y director de varios programas de radio, televisión y documentales. Ha dirigido programas para Movistar +, La Sexta y TVE, y trabajado para Antena 3, Tele 5, TV3, RNE, RAC 1 y la Cadena SER.
Recientemente ha publicado el libro “Fake news, la verdad de las noticias falsas”, y ha iniciado un ciclo de conferencias sobre esta temática en varios foros profesionales de reconocido prestigio.

                                
Marián GarcíaDoctora en farmacia, nutricionista, escritora y divulgadora en radio y TV 

Marián García es doctora en farmacia, graduada en nutrición humana y dietética y en óptica y optometría. Académica en la Academia de Farmacia Santa María de España de Murcia, compagina la docencia en Universidad con una intensa labor de divulgación sanitaria en medios de comunicación y redes sociales. Marián es colaboradora habitual en RNE (No es un día cualquiera y El gallo que no cesa); en Telecinco (Ya es mediodía) en La2 (Órbita laika y La aventura del saber) y durante la temporada 2017-2018 en Saber vivir. Es autora del blog “Boticaria García” y de varios libros siendo el más reciente “El jamón de york no existe, guía para comprar saludable y descubrir los secretos del supermercado”.
Con más de 150.000 seguidores en redes sociales y un blog que recibe más de 2 millones de visitas mensuales, premiado por el periódico 20 minutos como mejor blog de España, Marián recibió en 2018 el premio ACES (Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados) a la mejor labor de información en redes sociales y el premio eHealth Awards a la “Cazabulos del año”. Marián es embajadora de Salud sin Bulos.

Marta MunnéConsultora de AECOC ShopperView 

Con más de 10 años de experiencia en investigación de mercados, Marta Munné ha desarrollado su carrera profesional estudiando el comportamiento de compra y consumo del shopper desde diferentes ópticas y en diferentes sectores del gran consumo. Durante su trayectoria ha trabajado de la mano de grandes empresas nacionales e internacionales en el desarrollo de estrategias de crecimiento a través del diseño y lanzamiento de nuevos productos y campañas de marketing. Marta es licenciada en Economía por la Universidad de Girona y completó el máster en Integración Europea y Gestión de empresas internacionales por la Corvinus Budapest University. 
AECOC ShopperView es la plataforma de estudios de mercado colaborativos de AECOC. La plataforma, con más de 6 años de vida, identifica temáticas clave del sector y tendencias de consumo con mayor potencial en cada momento. Ofrece soluciones de investigación aplicables al negocio, donde las empresas participan en todo el proceso y contenido de los proyectos.

Michaela ReischlDirectora de Responsabilidad Social Corporativa en LIDL España

Michaela Reischl es licenciada en Empresariales y Marketing y cuenta con un Master en Comunicación y Publicidad de ESIC en Madrid. Michaela tiene más de 17 años de experiencia en el sector de la distribución, sobre todo en multinacionales que se han establecido en las últimas décadas en España.
En 2007 empezó en Lidl España en el área de Marketing y Publicidad y en 2013 creó el departamento de Responsabilidad Social Corporativa. Desde entonces está desarrollando, mejorando y reforzando el compromiso de RSC y las políticas de sostenibilidad en Lidl España. En este sentido trabaja en los ámbitos estratégicos de la empresa como la alimentación sana y sostenible, el compromiso con las personas, colaboradores, el medio ambiente y la sociedad española.

Nieves Jerez

Socia y Consejera Delegada de GRUPO LURIA

Licenciada en Psicología y con más de 20 años de experiencia en atención clínica, Nieves es también experta en desarrollo de competencias personales y Coaching. Presta servicios de consultoría, formación y desarrollo a empresas y organizaciones de sectores empresariales diversos desde Industrial, Financiero, Sanitario a Alimentario, Hostelería o Retail, entre muchos otros. Es profesora en diferentes escuelas de negocio, como Headspring, Centro de Estudios Garrigues, Euroforum, Deusto Business School o IE Instituto de Empresa, siendo premio a la Excelencia Docente durante los cursos de 2008 a 2018.

Grupo Luria es una empresa de psicología con 40 años de experiencia caracterizado por prestar servicios de gran calidad en los ámbitos de aplicación de la Psicología Clínica y la Formación. Atentos e implicados en favorecer el desarrollo personal en la sociedad actual, Grupo Luria ofrece actualmente servicios de Psicoterapia, Asesoría, Selección, Entrenamiento, Coaching y Formación, a diferentes contextos. En su actividad docente imparte una media de 250 actividades formativas anuales.

Ricardo Alcón

Business Development Manager en NIELSEN

Con 20 años de experiencia en el sector de gran consumo, Ricardo Alcón comienza su carrera profesional en Nielsen España gestionando la relación con cadenas internacionales, nacionales y regionales. En 2004 entra a formar parte del departamento de Client Services de Nielsen Iberia, desarrollando funciones de negociación local e internacional, creación de nuevos servicios para departamentos comerciales y gestión de grandes cuentas. Actualmente, es responsable de nuevos negocios, así como ponente en diversos foros, congresos y escuelas de negocio. Ricardo es ingeniero Agrónomo y Máster en Marketing Alimentario por la Universidad Politécnica de Madrid y PDD por ESIC.

Nielsen es la empresa líder en investigación de mercados a nivel mundial, presente en más de 100 países y con más de 23.000 empleados, con una trayectoria de 50 años en España apoyando a los principales operadores de gran consumo en su toma diaria de decisiones.

Programa

04 de Junio

15:30h

Café de bienvenida y acreditaciones

16:00h

Inauguración

El mercado del gran consumo y las frutas y hortalizas

¿Cómo están evolucionando las frutas y hortalizas en la cesta de la compra de los españoles? Un breve recorrido por las tendencias de nuestras categorías.

Colabora:

Ricardo Alcón

Business Development Manager en NIELSEN

Ricardo Alcón

Business Development Manager en NIELSEN

Entendiendo al comprador de frutas y hortalizas

La actual búsqueda de productos más saludables por parte del consumidor fomenta el consumo de frutas y hortalizas. Sin embargo, ¿Estamos siendo capaces de trasladar al consumidor el valor de nuestra categoría?

Colabora:

Marta Munné

Consultora en AECOC SHOPPERVIEW

Marta Munné

Consultora en AECOC SHOPPERVIEW

Blokchain y trazabilidad en frutas y hortalizas

La apuesta pionera de Carrefour por la tecnología blockchain para ofrecer mayor transparencia y trazabilidad al consumidor de frutas y hortalizas.

Colabora:

José Antonio Santana

Director de Soluciones y Transformación Digital en CARREFOUR ESPAÑA

Eugenio Morales

Director de Socomo en GRUPO CARREFOUR

José Antonio Santana

Director de Soluciones y Transformación Digital en CARREFOUR ESPAÑA

Eugenio Morales

Director de Socomo en GRUPO CARREFOUR

Pausa Networking

Crowdfarming.com: una nueva cadena de suministro

¿Qué pasaría si productor y consumidor fuesen la misma persona? Crowdfarming.com revoluciona el modelo tradicional y da respuesta a la creciente demanda de transparencia, sostenibilidad y conciencia agroalimentaria del consumidor.

Colabora:

Gonzalo Úrculo

Cofundador & CEO de NARANJAS DEL CARMEN Y CROWDFARMING

Gonzalo Úrculo

Cofundador & CEO de NARANJAS DEL CARMEN Y CROWDFARMING

The New We: la innovación que determina el futuro

Cómo seremos los humanos y las cosas en el futuro y qué implicaciones tendrán esos cambios en nuestras vidas, en la innovación y en la disrupción. Una llamada al pensamiento a largo plazo que nos invitará a cambiar radicalmente nuestra forma de planificar el mañana.

Colabora:

Magnus Lindkvist

Trendspotter y futurólogo

Magnus Lindkvist

Trendspotter y futurólogo

20:30h

Cóctel y cena de congresistas

05 de Junio

09:00h

Café de bienvenida

09:30h

Inicio de la jornada

Cómo crear valor en un entorno agroalimentario complejo

En sólo 10 años de vida, Unica Group se ha posicionado como uno de los ejemplos más exitosos de concentración cooperativa y, tras su unión con Grupo AN, en la primera cooperativa española en facturar más de 1.000 M de euros. Las claves y la visión de futuro de Unica ante los actuales retos del sector hortofrutícola.

Colabora:

Enrique de los Ríos

Director General de UNICA GROUP

Enrique de los Ríos

Director General de UNICA GROUP

El reto del plástico y de la sostenibilidad en frutas y hortalizas

A debate la visión de distribuidores, fabricantes y expertos sobre cómo y hasta qué punto, desde el sector, podemos dar respuesta a la creciente demanda de sostenibilidad del consumidor y a la necesidad medioambiental de reducir el plástico.

Colabora:

Carlo Lingua

CEO en RK GROWERS y Consejero en ZEROPACK

Carmen Sánchez

PhD Subdirectora en ITENE Centro Tecnológico

Fernando Alfaya

Responsable de Comunicación en BARGOSA

Michaela Reischl

Directora de Responsabilidad Social Corporativa en LIDL España

Carlo Lingua

CEO en RK GROWERS y Consejero en ZEROPACK

Carmen Sánchez

PhD Subdirectora en ITENE Centro Tecnológico

Fernando Alfaya

Responsable de Comunicación en BARGOSA

Michaela Reischl

Directora de Responsabilidad Social Corporativa en LIDL España

Pausa Networking

Las fake news y el poder de las mentiras en la era digital

Se estima que en 2022 el volumen de noticias falsas será superior al de noticias reales y muchas de ellas afectarán el sector alimentario. Pero, ¿qué son las “fake news”, por qué tienen tanta difusión? Y, sobre todo, ¿qué podemos hacer para defendernos ante el poder viral de las mentiras?

Colabora:

Marc Amorós

Periodista, guionista, escritor, analista de fake news y colaborador de CADENA SER

Marc Amorós

Periodista, guionista, escritor, analista de fake news y colaborador de CADENA SER

Mitos y bulos en alimentación: ¿es posible acabar con ellos?

“Cansada de escuchar la cantinela ‘he leído en Internet que’ entendí que si no podía vencer al Dr. Google debía unirme a él”. Con estas palabras Marián García, farmacéutica de profesión, explica porque decidió luchar contra los bulos convirtiéndose en bloguera.

Colabora:

Marián García

@boticariagarcia. Doctora en farmacia, nutricionista, escritora y divulgadora en radio y TV

Marián García

@boticariagarcia. Doctora en farmacia, nutricionista, escritora y divulgadora en radio y TV

Talento directivo, liderazgo y motivación en las empresas agroalimentarias

El gran reto de las empresas hoy es la captación del talento, su motivación y su retención, y aún más lo es para las empresas agroalimentarias. ¿Qué está en nuestras manos como directivos? No todos podemos ser líderes-carismáticos, pero todos podemos tener talento-directivo.

Colabora:

Nieves Jerez

Socia y Consejera Delegada en GRUPO LURIA

Nieves Jerez

Socia y Consejera Delegada en GRUPO LURIA

14:30h

Cóctel Networking

16:00h

El Punto de Encuentro del sector hortofrutícola 4 y 5 de junio Valencia' 19

El Congreso

La cita de referencia para las empresas que conforman la cadena agroalimentaria del sector hortofrutícola español

Resérvate la fecha

Dirigido a

Perfil de empresas:

Perfil de asistentes:

Ponentes

Carlo Lingua

Carmen Sánchez

Enrique de los Ríos

Eugenio Morales

Fernando Alfaya

Gonzalo Úrculo

José Antonio Santana

Magnus Lindkvist

Marc Amorós

Marián García

Marta Munné

Michaela Reischl

Nieves Jerez

Ricardo Alcón

Programa

04 de Junio

Café de bienvenida y acreditaciones

Inauguración

El mercado del gran consumo y las frutas y hortalizas

Colabora:

Ricardo Alcón

Ricardo Alcón

Entendiendo al comprador de frutas y hortalizas

Colabora:

Marta Munné

Marta Munné

Blokchain y trazabilidad en frutas y hortalizas

Colabora:

José Antonio Santana

Eugenio Morales

José Antonio Santana

Eugenio Morales

Pausa Networking

Crowdfarming.com: una nueva cadena de suministro

Colabora:

Gonzalo Úrculo

Gonzalo Úrculo

The New We: la innovación que determina el futuro

Colabora:

Magnus Lindkvist

Magnus Lindkvist

Cóctel y cena de congresistas

05 de Junio

Café de bienvenida

Inicio de la jornada

Cómo crear valor en un entorno agroalimentario complejo

Colabora:

Enrique de los Ríos

Enrique de los Ríos

El reto del plástico y de la sostenibilidad en frutas y hortalizas

Colabora:

Carlo Lingua

Carmen Sánchez

Fernando Alfaya

Michaela Reischl

Carlo Lingua

Carmen Sánchez

Fernando Alfaya

Michaela Reischl

Pausa Networking

Las fake news y el poder de las mentiras en la era digital

Colabora:

Marc Amorós

Marc Amorós

Mitos y bulos en alimentación: ¿es posible acabar con ellos?

Colabora:

Marián García

Marián García

Talento directivo, liderazgo y motivación en las empresas agroalimentarias

Colabora:

Nieves Jerez

Nieves Jerez

El Punto de Encuentro del sector hortofrutícola 4 y 5 de junio
Valencia' 19

Cómo llegar