Port Aventura World, el parque que transforma la restauración en experiencia

Port Aventura es uno de los principales referentes del ocio en España, combinando entretenimiento y restauración en un entorno de gran volumen y complejidad. La jornada permite a los fabricantes conocer de cerca cómo el parque colabora con marcas para desarrollar soluciones innovadoras, optimizar la operativa y mejorar la experiencia tanto del visitante como del proveedor.

Durante la jornada, los participantes podrán interactuar con el equipo de Port Aventura World, recorrer los espacios más emblemáticos del parque, conocer buenas prácticas en restauración y activaciones de marca, y descubrir oportunidades estratégicas de colaboración en un canal de restauración único dentro del sector del ocio.

*FORMACIÓN EXCLUSIVA PARA FABRICANTES

• Colaboración con proveedores: conocer cómo se seleccionan las marcas, se construyen relaciones a largo plazo y qué se valora en nuevas colaboraciones, descubriendo buenas prácticas en activaciones y visibilidad de marca.

• Innovación y experiencia del visitante: explorar el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas, la adaptación de la oferta a distintos perfiles y momentos, y cómo el foodservice contribuye a mejorar la experiencia del visitante.

• Operaciones, sostenibilidad y digitalización: comprender cómo se gestionan los picos de afluencia, la complejidad operativa y el funcionamiento diario, así como las iniciativas de digitalización y sostenibilidad aplicadas a la restauración.

• Empresas fabricantes que trabajan en el canal Horeca, con especial foco en la restauración en entornos de ocio.
• Directores generales, perfiles directivos y responsables de las áreas Comercial y Trade Marketing.

9.30h Café de bienvenida y acreditaciones

10.00h Inicio de la Jornada

• Panorama del Foodservice nacional

Ofreceremos una perspectiva global del canal Horeca, repasando los datos clave del sector, las tendencias que lo están transformando, su segmentación y el route to market. Una visión de conjunto que servirá como punto de partida para contextualizar la jornada.

Antonina Degler - Responsable del Desarrollo de la Comunidad Horeca - AECOC

• Presentación a cargo de Port Aventura

Paco Ballester – Head of Purchasing - PORT AVENTURA WORLD

Silvia Sancho - Strategic Partnership Manager - PORT AVENTURA WORLD