Tecnología, innovación y excelencia en retail, frescos y ecosistema de innovación

Es el epicentro mundial de la innovación y uno de los ecosistemas más avanzados en la aplicación de tecnología al retail y la cadena de valor agroalimentaria. Este International Training ofrece una experiencia inmersiva única para conocer de primera mano cómo los grandes retailers, gigantes tecnológicos, startups disruptivas y centros de conocimiento están redefiniendo el futuro de la alimentación y del retail con propuestas que transforman los modelos operativos, la experiencia de cliente y la relación con el consumidor.

• ​Descubrir cómo los grandes retailers y operadores digitales están rediseñando el retail alimentario a través de la tecnología y los datos.
• Conocer iniciativas de innovación alimentaria en Silicon Valley: hubs de desarrollo, nuevas soluciones en producto, sostenibilidad y eficiencia operativa.
• Analizar cómo se están desarrollando las categorías clave —frescos, alimentación premium, gourmet y local— en formatos altamente experienciales.
• Identificar tendencias de consumo, nuevos modelos de negocio y alianzas que están marcando el futuro de la alimentación global.
• Conectar con el ecosistema innovador de San Francisco: startups, Venture Capital, aceleradoras y corporaciones tecnológicas.
• Facilitar la transferencia de conocimiento, traduciendo tendencias tecnológicas a oportunidades de negocio tangibles para los participantes.

Directivos de empresas fabricantes de gran consumo, productores de frescos y distribuidores, interesados en conocer el ecosistema de innovación de Silicon Valley y su impacto en el retail alimentario, la transformación digital y los nuevos modelos de negocio.

Distribuidores: Dirección General, Dirección Comercial, Dirección de Marketing, Ventas, Innovación y secciones de frescos.

Fabricantes: Dirección General, Comercial, Marketing, Trade Marketing, Exportación, Innovación, I+D y Desarrollo de Producto.