Hybrid shift – Oportunidades en soluciones culinarias

23/03/2026 - Barcelona

Horario:

De 10:00 a 12:15h

Esta sesión se imparte en

Barcelona

The Horeca Hub - Pabellón 6 - Talk stage 1 -

Alimentaria Hostelco 2026.

Objetivos de esta sesión

En esta Focus Session descubrirás cómo restaurantes, retail y nuevos formatos híbridos están creando oportunidades reales de crecimiento.
Casos, alianzas y modelos que funcionan. Una sesión para abrir la mente, detectar nuevos canales y entender cómo jugar en varios tableros sin perder identidad.

Con la participación de

Joan Gurguí - La Bikinería

Enrique Tomás Ruiz - CEO de ENRIQUE TOMÁS

Contenidos

Conquistando el Retail (como protagonistas del cambio)
La cuota de estómago en evolución
Cuando HORECA y Retail se alían (Con La Bikinería)
El arte de escalar una marca (Con Enrique Tomás)
Resumen Ejecutivo Hybrid Shift Focus Session

Formadores AECOC

Pablo De La Rica

Gerente Retail&Foodservice Knowledge

Maite Echeverría

Resp. Customer Mgmt.

Precio: GRATIS

Sesión presencial, no accesible online ni en diferido

INSCRÍBETE

Inscríbase antes del 23/03/2026 a las 09:00. A partir de entonces debe contactar con AECOC (93 252 39 00 - formación@aecoc.es) para formalizar su inscripción.