1562243524201

Avanzando en la Integridad Alimentaria

En esta edición del Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad hemos reflexionado sobre diversas cuestiones vinculadas con la seguridad alimentaria, la información nutricional, la autenticidad, la comunicación, etc. Hemos debatido sobre los riesgos químicos derivados de los plásticos en contacto con alimentos, hemos conocido el funcionamiento de la Red Europea contra el Fraude Alimentario y hemos podido ampliar información sobre la llegada de Nutri-Score a España, de la mano de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

SECTORES Y ÁREAS

Seg.Alimentaria y Calidad
Seg.Alimentaria y Calidad Área