Experiencia de compra y conceptos de valor como arma competitiva contra el discount
El mercado alemán, dominado tradicionalmente por el canal discount y cuna de los líderes de este canal a nivel mundial, es un mercado altamente dinámico, con dos protagonistas; Edeka y Rewe, luchando de forma eficiente por encontrar fórmulas de diferenciación frente al discount, ofreciendo al consumidor una experiencia de compra relevante, con los productos frescos como protagonistas y aportando valor al cliente más allá del precio. Aunque el canal discount sigue siendo con diferencia el canal dominante de este mercado, el canal conveniencia y online son los que registran mayores crecimientos. La preocupación por la salud, la conciencia ambiental y el bienestar animal han ganado importancia, aunque en última instancia el precio y la promoción siguen impulsando la toma de decisiones finales.
