AECOC
Retail Knowledge

Un mercado dominado por dos líderes destacados, Migros y Coop, que concentran el 66% del mercado de alimentación. Las estrategias de crecimiento de los dos operadores protagonistas son el desarrollo de nuevos formatos especializados, siendo el de conveniencia el formato ganador. Los líderes del canal discount han ganado confianza en este mercado, siendo ahora el mayor reto a superar para los líderes tradicionales. Las principales áreas de crecimiento del mercado alimentario Suizo son: la apuesta por la conveniencia, la compra de impulso, la venta de comida preparada, el vegetarianismo/veganismo, la sostenibilidad y el producto local.