20º Congreso AECOC de Horeca


Uno de los grandes desafíos del sector es la digitalización, clave de futuro para nuevos contextos cambiantes, donde la búsqueda de la eficiencia y de herramientas que simplifiquen los procesos, control, conocimiento, seguimiento y predicción del cliente y del mercado, son claves para la supervivencia y relevancia. Analizamos cómo los operadores están transformando sus negocios y cómo se plantean el futuro a través de nuevos desarrollos digitales tales como la inteligencia artificial.

Digitalización para el control del dato
Revolución de la inteligencia artificial en el futuro de la hostelería

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