AECOC Talks

Con AECOC Talks podrás revisitar las mejores ponencias de nuestros congresos. Ponentes de nivel nacional e internacional, temáticas del máximo interés en todos los sectores y casos de éxito y buenas prácticas.

Congreso Gran Consumo
Congreso Productos Cárnicos y Elaborados
Congreso Frutas y Hortalizas
Congreso Productos del mar
Congreso Seguridad Alimentaria y Calidad
Congreso Estrategia Comercial y Marketing
Trend Builders
Congreso Ferretería y Bricolaje
Congreso Prevención de la Pérdida
Congreso Bienes Tecnológicos de Consumo
Congreso Distribución Urbana
Foro Nacional del Transporte
Congreso Desarrollo Sostenible
Congreso Horeca
R-Talks
Asamblea General AECOC
Alimentaria 2022

Congreso Gran Consumo

                        Food delivery: Retos por un modelo de futuro sostenible
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        I + d + i para vivir – Ana Corredoira
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        El valor de la marca en tiempos de incertidumbre – Gonzalo Madrid
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Juntos abriendo camino – Ignacio González
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Actualidad –
                            Juan Carlos Unzué
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Estar. Estar. Y estar – Ignacio González
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Competitividad – F. Javier Campo
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Colaboración
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Digitalización – Mariangela Marseglia
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Competitividad – Antonio Garamendi
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Crisis y reactivación – Ferran Adrià
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Sostenibilidad – Miguel Torres
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Sostenibilidad –
                            Emmanuel Faber
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Actualidad –
                            Toni Nadal
                    
                    Gran Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia

Congreso Productos Cárnicos y Elaborados

                        El comprador de carnes ante un nuevo escenario
                    
                    Carnes
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        El reto del abastecimiento sostenible de materias primas
                    
                    Carnes
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Los indicadores de la carne 2020: entendiendo al comprador
                    
                    Carnes
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Las “carnes” del futuro
                    
                    Carnes
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Proteína vegetal
                    
                    Carnes
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Carne creada por la ciencia
                    
                    Carnes
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia

Congreso Frutas y Hortalizas

                        Entendiendo al comprador de frutas y hortalizas
                    
                    Frutas y Hortalizas
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Cómo crear valor en un entorno agroalimentario complejo
                    
                    Frutas y Hortalizas
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Las fakes news y el poder de las mentiras en la era digital
                    
                    Frutas y Hortalizas
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        ¿Qué impacto tiene la regulación sobre sostenibilidad?
                    
                    Frutas y Hortalizas
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia

Congreso Productos del Mar

                        Los indicadores de productos del mar: entendiendo al comprador
                    
                    Productos del Mar
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Alarmismo mediático, cómo enfrentarse a situaciones de crisis
                    
                    Productos del Mar
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        ¿Cuáles son los pasos a seguir ante una alerta mediática por parte de una empresa o un sector?
                    
                    Productos del Mar
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        El futuro del mar
                    
                    Productos del Mar
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        La venta a distancia de productos del mar
                    
                    Productos del Mar
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia

Congreso Seguridad Alimentaria y Calidad

                        Pedagogía en la información, clave para la percepción del consumidor
                    
                    Seg.Alimentaria y Calidad
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        La evolución de los sistemas de seguridad alimentaria: del análisis de peligros a la gestión del riesgo
                    
                    Seg.Alimentaria y Calidad
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Innovación para una nueva alimentación
                    
                    Seg.Alimentaria y Calidad
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Presente y futuro del modelo de Seguridad Alimentaria en Europa
                    
                    Seg.Alimentaria y Calidad
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        ¿Cómo se informan los consumidores sobre alimentación?
                    
                    Seg.Alimentaria y Calidad
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Reducir el plástico sin renunciar a la seguridad alimentaria
                    
                    Seg.Alimentaria y Calidad
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Nutrigenómica y la nutrición personalizada: realidad o expectativa
                    
                    Seg.Alimentaria y Calidad
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Etiquetado Frontal (FOP) en España. Situación actual y perspectivas
                    
                    Seg.Alimentaria y Calidad
                    Área
                
                         Accede a la ponencia

Congreso Estrategia Comercial y Marketing

                        ¿Cómo construir un modelo rentable para el ecommerce en la gran distribución?
                    
                    Comercial y Marketing
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Enfocar para ganar
                    
                    Comercial y Marketing
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        El marketing de las máquinas
                    
                    Comercial y Marketing
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        La visión del mercado y las oportunidades de creación de valor
                    
                    Comercial y Marketing
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Resultados del sondeo de perspectivas para el segundo semestre 2022
                    
                    Comercial y Marketing
                    Área
                
                         Accede a la ponencia

Trend Builders

                        ¿Por qué Israel es líder de la innovación en foodtech?
                    
                    Innovación
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Innovación en retail y co-creación
                    
                    Innovación
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Innovación disruptiva y de producto
                    
                    Innovación
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        La transformación omnicanal
                    
                    Innovación
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Innovación en retail
                    
                    Innovación
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Detectar tendencias tempranas en alimentación con inteligencia artificial
                    
                    Innovación
                    Área
                
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Congreso Ferretería y Bricolaje

                        El futuro de la movilidad
                    
                    Ferretería y bricolaje
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Estudios Shopperview: El comprador de Ferretería y Bricolaje
                    
                    Ferretería y bricolaje
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        La colaboración entre empresas
                    
                    Ferretería y bricolaje
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia

Congreso Prevención de la Pérdida

23º Congreso AECOC de Prevención de la Pérdida

Auditoría interna en tienda

Prevención de la Pérdida Área

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Mesa debate: Seguridad en el transporte

Prevención de la Pérdida Área

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Congreso Bienes Tecnológicos de Consumo

                        Creación de valor desde el origen
                    
                    Bienes Tecnológicos de Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Más allá de la omnicanalidad
                            Parte I
                    
                    Bienes Tecnológicos de Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Más allá de la omnicanalidad
                            Parte II
                    
                    Bienes Tecnológicos de Consumo
                    Sector
                
                         Accede a la ponencia

Congreso Distribución Urbana

La evolución del transporte capilar sostenible

Logística y transporte Área

Gran Consumo Sector

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Foro Nacional del Transporte

10.000 camiones impulsados por calidad

Logística y transporte Área

Gran Consumo Sector

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Congreso Desarrollo Sostenible

Mesa debate: Escuchando al tercer sector

Sostenibilidad Área

Gran Consumo Sector

Accede a la ponencia

La gestión responsable, un compromiso colectivo

Sostenibilidad Área

Gran Consumo Sector

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Congreso Horeca

Visión del líder: RBI también se prepara para el futuro

Horeca Área

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R-Talks

                        Peter Gries, CEO de Makro
                    
                    Horeca
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Nandu Jubany, Chef y Empresario Innovador
                    
                    Horeca
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Josep Ametller,
                            Director General de Ametller Origen
                    
                    Horeca
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Raúl González,
                            CEO EMEA
                    
                    Horeca
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Diego Nouet,
                            General Manager Iberia de Glovo
                    
                    Horeca
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Chivuos
                    
                    Horeca
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Enrique Tomás
                    
                    Horeca
                    Área
                
                         Accede a la ponencia
                    
                        Fernando Madrid, Chök
                    
                    Horeca
                    Área
                
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Asamblea General AECOC

Horeca Área

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Alimentaria 2022

Alimentaria 2022

Horeca Área

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Innovación en sostenibilidad y economía circular

Horeca Área

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Congreso Gran Consumo

Food delivery: Retos por un modelo de futuro sostenible

I + d + i para vivir – Ana Corredoira

El valor de la marca en tiempos de incertidumbre – Gonzalo Madrid

Juntos abriendo camino – Ignacio González

Actualidad – Juan Carlos Unzué

Estar. Estar. Y estar – Ignacio González

Competitividad – F. Javier Campo

Colaboración

Digitalización – Mariangela Marseglia

Competitividad – Antonio Garamendi

Crisis y reactivación – Ferran Adrià

Sostenibilidad – Miguel Torres

Sostenibilidad – Emmanuel Faber

Actualidad – Toni Nadal

Congreso Productos Cárnicos y Elaborados

El comprador de carnes ante un nuevo escenario

El reto del abastecimiento sostenible de materias primas

Los indicadores de la carne 2020: entendiendo al comprador

Las “carnes” del futuro

Proteína vegetal

Carne creada por la ciencia

Congreso Frutas y Hortalizas

Entendiendo al comprador de frutas y hortalizas

Cómo crear valor en un entorno agroalimentario complejo

Las fakes news y el poder de las mentiras en la era digital

¿Qué impacto tiene la regulación sobre sostenibilidad?

Congreso Productos del Mar

Los indicadores de productos del mar: entendiendo al comprador

Alarmismo mediático, cómo enfrentarse a situaciones de crisis

¿Cuáles son los pasos a seguir ante una alerta mediática por parte de una empresa o un sector?

El futuro del mar

La venta a distancia de productos del mar

Congreso Seguridad Alimentaria y Calidad

Pedagogía en la información, clave para la percepción del consumidor

La evolución de los sistemas de seguridad alimentaria: del análisis de peligros a la gestión del riesgo

Innovación para una nueva alimentación

Presente y futuro del modelo de Seguridad Alimentaria en Europa

¿Cómo se informan los consumidores sobre alimentación?

Reducir el plástico sin renunciar a la seguridad alimentaria

Nutrigenómica y la nutrición personalizada: realidad o expectativa

Etiquetado Frontal (FOP) en España. Situación actual y perspectivas

Congreso Estrategia Comercial y Marketing

¿Cómo construir un modelo rentable para el ecommerce en la gran distribución?

Enfocar para ganar

El marketing de las máquinas

La visión del mercado y las oportunidades de creación de valor

Resultados del sondeo de perspectivas para el segundo semestre 2022

Trend Builders

¿Por qué Israel es líder de la innovación en foodtech?

Innovación en retail y co-creación

Innovación disruptiva y de producto

La transformación omnicanal

Innovación en retail

Detectar tendencias tempranas en alimentación con inteligencia artificial

Congreso Ferretería y Bricolaje

El futuro de la movilidad

Estudios Shopperview: El comprador de Ferretería y Bricolaje

La colaboración entre empresas

Congreso Prevención de la Pérdida

Auditoría interna en tienda

Mesa debate: Seguridad en el transporte

Congreso Bienes Tecnológicos de Consumo

Creación de valor desde el origen

Más allá de la omnicanalidad Parte I

Más allá de la omnicanalidad Parte II

Congreso Distribución Urbana

La evolución del transporte capilar sostenible

Foro Nacional del Transporte

10.000 camiones impulsados por calidad

Congreso Desarrollo Sostenible

Mesa debate: Escuchando al tercer sector

La gestión responsable, un compromiso colectivo

Congreso Horeca

Visión del líder: RBI también se prepara para el futuro

R-Talks

Peter Gries, CEO de Makro

Nandu Jubany, Chef y Empresario Innovador

Josep Ametller, Director General de Ametller Origen