Innovación y tendencias en FOODSERVICE
Foodservice HUB es un espacio donde compartimos conocimiento sobre innovación y tendencias en Foodservice. Con la participación activa de 14 grupos de restauración singulares que son la cara visible de la transformación del sector, nos adelantamos a la evolución que está viviendo el canal.
A través del Foodservice HUB te ayudamos a entender las innovaciones que están teniendo lugar en el sector, qué tendencias se consolidan y cuáles se deben tener en cuenta para seguir creciendo. Creamos un entorno dinámico a través de sesiones innoshot con el objetivo de entender y trabajar de forma muy enfocada los principales retos y oportunidades, siempre de la mano de expertos y de los principales actores y divulgamos el conocimiento y aprendizajes al conjunto del sector.
Los grupos que colaboran con el proyecto son:
- GOIKO GRILL
- LA MUCCA
- LARRUMBA
- GRUPO LA LA LA
- LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA
- LA MUSA
- LA MÁQUINA
- KLIMER
- MORAO
- BRASA Y LEÑA
- URBAN GOURMET
- AN GRUP
- STEAK BURGER
- EL ESCONDITE
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Colaboradores
El restaurante del futuro
Un consumidor cada vez más exigente, una polarización de los conceptos de restauración y la llegada de nuevas tecnologías, tres tendencias clave que configurarán el restaurante del futuro.
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