Alberto Encinas es un ejecutivo con amplia experiencia en la dirección de empresas multinacionales. Actualmente, se desempeña como CEO del Grupo Iberconsa, donde supervisa un total de más de 4.000 personas y gestiona unos ingresos de 480 millones de euros. Antes de este cargo, fue Director General del mismo grupo, impulsando un crecimiento significativo en el negocio minorista en toda Europa y liderando un proceso de transformación global.

La carrera de Alberto incluye puestos notables como CEO de la División Europea y Centroamericana en el Grupo Calvo, donde gestionó todos los aspectos del negocio e implementó estrategias innovadoras para mejorar la eficiencia. También se desempeñó como CEO de la División Americana en el Grupo Calvo, logrando un impresionante crecimiento en la facturación y el EBITDA.

Alberto tiene un título en Economía de la Universidad Autónoma de Madrid y es Auditor Colegiado en España. Habla con fluidez español, inglés, portugués, italiano y tiene un nivel medio de francés.

Alpinista y licenciada en Ingeniería Industrial, es la primera mujer en completar los “catorce ochomiles”.

Practicar deportes de montaña era algo habitual en su vida, pero nunca se planteó dedicarse plenamente a ello, hasta el 2001, cuando se incorporó a su primera expedición al Everest siendo una perfecta desconocida en el mundo montañero. Con el paso del tiempo, Edurne se convirtió en la primera mujer en completar los “catorce ochomiles”.

Traumáticas experiencias la llevaron a replantearse su futuro en varias ocasiones; perder compañeros de escalada o sufrir amputaciones en su propio cuerpo por congelación, le hicieron considerar la idea de dejar el montañismo.

Edurne es licenciada en Ingeniería Industrial (UPV – EHU), Máster en Gestión de Recursos Humanos (ESADE) y Máster en Coaching Ejecutivo y Management (IE Business School). Ha recibido la Medalla de Oro al Mérito Deportivo y el Premio Reina Sofía a la Mejor Deportista del Año en 2011.

Actualmente ejerce como conferenciante y formadora en empresas nacionales e internacionales, e imparte clases como profesora asociada en el IE Business School de Madrid.

Gerard Belenes es cofundador de Lluritu Grup y CFO del mismo. Licenciado en Administración y Dirección de Empresas y MBA en ESADE. Desde que Lluritu abrió su primer restaurante en 2017 ha ido implicándose más en la gestión conforme se abrían más restaurantes La Muriel, Lluritu 2 y Lluritu 3. Actualmente el grupo emplea a más de 55 personas, entre el personal de oficina y el de los restaurantes.

Cuenta con una amplia experiencia en análisis de mercado y conocimiento del consumidor en el ámbito del gran consumo y el retail. En su día a día trabaja con fabricantes y distribuidores para apoyar la toma de decisiones estratégicas en un entorno marcado por la evolución del consumidor y los nuevos retos de la distribución.

Actualmente Presidente de Stolt Sea Farm (grupo Stolt-Nielsen), donde llegó en 2016, y antes estuvo 14 años en GBFoods.

Experiencia directa en mercados y operaciones en Europa, Asia, África Occidental y LATAM.

Licenciado en ADE por la UB, Master en Marketing por la UPF, y formación ejecutiva en Harvard, IESE, Wharton e IE Business School. Actualmente estudiando Humanidades en la UOC.

Socio en Markó Partners, una consultora y family office islandesa enfocada en el sector del mar. Es licenciado en derecho por la Universidad de Barcelona y tiene un máster en recursos naturales y medio ambiente por la Universidad de Islandia.

Desde 2013 ha asesorado en transacciones de fusiones y adquisiciones en el sector, y ha participado en la financiación de proyectos de pesca y acuicultura en Norteamérica y países nórdicos. Participa en la dirección de inversiones propias a través de posiciones en la junta y asesoramiento.

Enseña derecho europeo a tiempo parcial en la Universidad de Islandia, y es profesor del Executive Master in Seafood Management de la Universidad Intercontinental de la Empresa.

Se incorpora a Consum en 1994, en el área de Gestión de Tiendas como Director de Tienda, en el año 2005 pasa a ser Jefe de Zona haciéndose cargo de un área de tiendas en la zona Levante.

Desde el 2012 se incorpora al área de compras como Ejecutivo de Pescadería, cargo que ostenta hasta la actualidad.