Año de récord
Jordi Hereu, ministro de Industria y Turismo, y José Luis Álvarez Almeida, presidente de Hostelería de España, analizan la evolución del sector en los primeros meses del año y abordan los principales retos a los que se enfrenta.
Turismo
Hacia la transformación integral y la gobernanza global
Jordi Hereu | Ministro de Industria y Turismo
Código 84 286 | Abril 2026
El sector turístico experimenta transformaciones profundas y decisivas. Vertiginosos cambios (tecnológicos, humanos, operativos) que todavía no han terminado. Como el resto de sectores económicos, el turismo ha atravesado en el último lustro graves turbulencias externas –la pandemia, la crisis inflacionaria, la guerra de Ucrania y ahora las tensiones comerciales y la escalada del conflicto regional en Oriente Próximo– que tanto los actores privados como los públicos han afrontado con valentía estratégica y voluntad innovadora.
Gracias a su probada resiliencia y capacidad de adaptación a las volubles coyunturas económicas y geopolíticas, hoy podemos afirmar, sin temor a resultar grandilocuentes, que la industria turística atraviesa uno de los momentos más fértiles en lo que va de siglo XXI.
Focos de acción
- Adaptarse a los cambios tecnológicos, humanos y operativos.
- Potenciar las fortalezas. Capacidad de generar crecimiento equilibrado e inclusivo, oportunidades laborales y cohesión territorial.
- Afrontar el nuevo orden mundial. El objetivo es mejorar la prevención y la respuesta ante determinadas situaciones. La prudencia, el rigor y la seguridad serán claves para fortalecer el sector.
Crecer bajo presión
El reto de la hostelería española
José Luis Álvarez Almeida | Presidente de Hostelería de España
Código 84 286 | Abril 2026
La hostelería ha arrancado 2026 con un comportamiento positivo, aunque manteniendo la moderación del crecimiento y todavía bajo una intensa presión sobre la rentabilidad, en un contexto de consumo más prudente, mejor planificado y condicionado tanto por la evolución de los precios como por la incertidumbre económica y geopolítica.
En el primer mes del año el sector ha seguido creciendo en términos de facturación, aunque a ritmos inferiores a los de 2025. Los ingresos aumentaron un 3,9% interanual, frente al 6,7% registrado en el mismo mes de 2025. Sin embargo, una vez descontado el efecto de los precios, el volumen real de actividad mostró un ligero retroceso de un 0,7%. Esta divergencia entre facturación y actividad refleja el escenario actual, pesando la inflación sobre los márgenes de los negocios, y la contención del gasto por parte de los consumidores.
Desafíos en la hostelería
- La presión fiscal.
- El estrés regulatorio.
- El fuerte crecimiento de la incapacidad temporal.
- La falta de relevo generacional.
- El estancamiento de la demanda nacional por la pérdida de poder adquisitivo.
- El incremento de los costes de producción.
