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El estudio ‘Trend or Hype 2025’ de Publicis analiza cómo la “micro-prosperidad” está transformando el consumo y el papel de las marcas.
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C84 | Conquistar el momento. ¿Cómo llegar a nuevas ocasiones?
La búsqueda de conveniencia redefine el consumo: diluye las fronteras entre retail y foodservice y la ‘cuota de estómago’ se disputa.
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El gran consumo se transforma. Nuevos hábitos, consumidores más exigentes e innovación constante marcan el rumbo del sector.
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La confrontación entre potencias, el aumento de los aranceles y la redefinición de alianzas comerciales complican el horizonte de Europa.
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El espacio Innoval de Alimentaria vuelve a convertirse en el escaparte de la innovación con productos que aportan valor diferencial.
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Reducir la sal sin sacrificar sabor. Añadir proteínas funcionales a los productos. Estas son las posibilidades que propone MOA Foodtech.
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Con más de 110.000 visitantes previstos y 3.300 empresas expositoras, Alimentaria se reafirma como cita clave para la industria alimentaria.
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A medio camino entre farmacia y supermercado ecológico, Herbolario Navarro está demostrando que tradición y dimensión pueden ir de la mano.
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El café colombiano Juan Valdez apuesta por España. De la mano de Virginia Donado Juan Valdez planea abrir 140 coffe-shops en seis años.
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