IRR | Las cinco tendencias globales en el ámbito de la salud que impulsan el crecimiento del retail

La salud es clave y está redefiniendo el crecimiento del retail alimentario, el comportamiento del comprador y la estrategia comercial.

Leer más

IRR | El auge de los productos internacionales impulsa un mayor dinamismo en los lineales

El impulso de los supermercados especializados está fomentando el interés de los consumidores por las tiendas de alimentación internacional.

Leer más

IRR | Carrefour 2030: plan de crecimiento y creación de valor centrado en cliente, tienda y tecnología

Carrefour ha presentado su plan estratégico Carrefour 2030, una hoja de ruta orientada a acelerar el crecimiento y mejorar la rentabilidad.

Leer más

IRR | Qué supone la guerra en Oriente Medio para la industria global de la alimentación

Las tensiones geopolíticas en Oriente Medio vuelven a poner de manifiesto cómo la estabilidad internacional impacta en el retail alimentario.

Leer más

C84 | Innoval 2026. Los productos que marcan tendencia

El espacio Innoval de Alimentaria vuelve a convertirse en el escaparte de la innovación con productos que aportan valor diferencial.

Leer más

C84 | Europa entre gigantes. Estrategia sobre fuerza

La confrontación entre potencias, el aumento de los aranceles y la redefinición de alianzas comerciales complican el horizonte de Europa.

Leer más

C84 | La evolución de lácteos, congelados y Coffee & Bakery

¿Cómo evolucionan las categorías de congelados y lácteos? Además, descubrimos las 10 tendencias en Coffee & Bakery.

Leer más

C84 | Conquistar el momento. ¿Cómo llegar a nuevas ocasiones?

La búsqueda de conveniencia redefine el consumo: diluye las fronteras entre retail y foodservice y la ‘cuota de estómago’ se disputa.

Leer más

C84 | Tech Talks: «La fermentación será uno de los pilares de la industria alimentaria del futuro»

Reducir la sal sin sacrificar sabor. Añadir proteínas funcionales a los productos. Estas son las posibilidades que propone MOA Foodtech.

Leer más

C84 | ¿Trend or hype? La nueva prosperidad

El estudio ‘Trend or Hype 2025’ de Publicis analiza cómo la “micro-prosperidad” está transformando el consumo y el papel de las marcas.

Leer más

C84 | Directivos. Construyendo la alimentación del mañana

El gran consumo se transforma. Nuevos hábitos, consumidores más exigentes e innovación constante marcan el rumbo del sector.

Leer más

C84 | Anna Canal – Alimentaria: «El cara a cara es imbatible»

Con más de 110.000 visitantes previstos y 3.300 empresas expositoras, Alimentaria se reafirma como cita clave para la industria alimentaria.

Leer más