Jean-Paul Mochet (Grand Frais) desvela las claves del modelo de un negocio referente en la distribución de productos frescos de alta calidad.
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Leer másLos consumidores están girando hacia versiones mini, individuales y fáciles de consumir. Esto responde a nuevas prioridades del consumidor.
Leer másLa escalada histórica del precio del cacao está forzando a la industria del dulce a replantear su dependencia de esta materia prima.
Leer más¿Qué es calidad para tu empresa? La pregunta es sencilla. La respuesta, no tanto. Para algunas organizaciones, calidad es cumplir las normas.
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Leer másSegún los últimos datos de Circana, los retailers generalistas en Francia están perdiendo cuota de mercado en favor de los especialistas en alimentación.
Leer másTodo apunta a que 2025 habrá una reactivación del consumo en Francia y, con ello, un contexto favorable para el retorno de la innovación.
Leer másEn un mercado cada vez más competitivo, muchos retailers caen en la trampa de bajar precios como única respuesta a las presiones externas.
Leer másEl food delivery ha tenido que evolucionar rápidamente en los últimos años. Desde la pandemia, que disparó la demanda, hasta la inflación.
Leer másCerca de 500 profesionales asistieron a la 30º edición del Congreso Estrategia Comercial y Marketing de AECOC.
Leer másLa economía ya no se entiende sin la geopolítica. El mapa del poder global cambia a gran velocidad, y con él las reglas del juego económico.
Leer másPara Andy Stalman, experto en marcas y branding, el 75% de las marcas podría desaparecer de la noche a la mañana y a casi nadie le importaría.
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Leer másBrico Depôt ha presentado el primer directorio digital en España dedicado exclusivamente a mujeres que ejercen en el sector.
Leer másMás de 160 empresas líderes de la industria y la distribución alimentaria ya forman parte del pacto AECOC para la empleabilidad y la gestión del talento
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